QuimiQ termékek

• 

  A QimiQ Classic az egyetlen természetes tejszín termék, 15% zsírtartalommal, amely garantáltan sikeres lesz! Ideális hideg, stabil állagú ételekhez, például krémekhez, öntetekhez, mártásokhoz, szilárd töltelékekhez és tojás nélküli majonézhez.

  QimiQ Classic Natúr, főzéshez, sütéshez, finomításhoz 15% zsír, 250 g

  1 308 Ft (1 030 Ft + ÁFA)

  5 232 Ft (4 120 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Classic az egyetlen természetes tejszín termék, 15% zsírtartalommal, amely garantáltan sikeres lesz! Ideális hideg, stabil állagú ételekhez, például krémekhez, öntetekhez, mártásokhoz, szilárd töltelékekhez és tojás nélküli majonézhez.

  QimiQ Classic Natúr, főzéshez, sütéshez, finomításhoz, 15% zsír 1 kg

  4 343 Ft (3 420 Ft + ÁFA)

  4 343 Ft (3 420 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Classic Vanilla ideális krémes vaníliaalap a cukrászda, hideg és meleg ételek elkészítéséhez. A friss tejből és vanília koncentrátumból készült QimiQ Classic Vanilla csak 15% zsírtartalmú. Részben vagy teljesen helyettesíti a zselatint, a tejszínt és a tojást. A QimiQ legjobban szoba hőmérsékleten dolgozható fel. Feldolgozás előtt keverje simára, csak azután adja hozzá a többi hozzávalót a recept szerint.

  QimiQ Classic Vanília, édes ételekhez 15% zsír, 250 g

  1 308 Ft (1 030 Ft + ÁFA)

  5 232 Ft (4 120 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Sauce Base az egyetlen biztos, natúr tejszín, 15% zsírtartalmú meleg ételekhez. Ideális sűrű, krémes és stabil állagú ételekhez, például krémlevesekhez, szószokhoz, rántottához, gratinmasszákhoz és Quiche, torták stb. UHT.

  QimiQ Natúr mártásalap, krémes Levesekhez & Szószokhoz, 15% zsír, 1 kg

  4 343 Ft (3 420 Ft + ÁFA)

  4 343 Ft (3 420 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Sauce Base az egyetlen biztos, natúr tejszín, 15% zsírtartalmú meleg ételekhez. Ideális sűrű, krémes és stabil állagú ételekhez, például krémlevesekhez, szószokhoz, rántottához, gratinmasszákhoz és Quiche, torták stb. UHT.

  QimiQ Natúr mártásalap, krémes Levesekhez & Szószokhoz, 15% zsír, 250 g

  1 308 Ft (1 030 Ft + ÁFA)

  5 232 Ft (4 120 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Whip zsírtartalma akár 50% -kal alacsonyabb, mint a hagyományos tejszíntermékeké. Hidegen felverhető és ideális espuma használatra. A QimiQ Whip nagyon jól lefagyasztható és felolvasztható a minőség romlása nélkül. A QimiQ Whip 4 típusban kapható: kávé, vanília, csokoládé és natúr. Nagyon könnyen felverhető, hidegen elkészíthető.

  QimiQ Whip Csokoládé, hidegen felverhető tejszín desszert, 16% zsír, 1 kg

  5 448 Ft (4 290 Ft + ÁFA)

  5 448 Ft (4 290 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Whip zsírtartalma akár 50% -kal alacsonyabb, mint a hagyományos tejszíntermékeké. Hidegen felverhető és ideális espuma használatra. A QimiQ Whip nagyon jól lefagyasztható és felolvasztható a minőség romlása nélkül. A QimiQ Whip 4 típusban kapható: kávé, vanília, csokoládé és natúr. Nagyon könnyen felverhető, hidegen elkészíthető.

  QimiQ Whip Csokoládé, hidegen felverhető tejszín desszert, 16% zsír, 250 g

  1 727 Ft (1 360 Ft + ÁFA)

  6 909 Ft (5 440 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Whip zsírtartalma akár 50% -kal alacsonyabb, mint a hagyományos tejszíntermékeké. Hidegen felverhető és ideális Espuma használatra. A QimiQ Whip nagyon jól lefagyasztható és felolvasztható a minőség romlása nélkül. Gyümölcskészítés esetén, pl. Mousse kerüli a keveredést vagy az elszíneződést. A QimiQ Whip 4 típusban kapható: kávé, vanília, csokoládé és natúr. Nagyon könnyű - felverni, hidegen elkészíteni.

  QimiQ Whip Kaffee, hidegen felverhető tejszín desszert 16% zsír, 1 kg

  5 448 Ft (4 290 Ft + ÁFA)

  5 448 Ft (4 290 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ugyanazok a tulajdonságok, mint a QimiQ Classic esetében: saválló, fagyálló, szuper stabil. Az egyetlen alapkövetelmény: Hagyja a Profi Whipet egyik napról a másikra lehűlni. Ez a termék azonban csak felverésre szolgál. Veszély!! Felverés után a térfogat 2,5-szeresére nő !!! Ezenkívül legfeljebb 1,8 kg hozzávalót (gyümölcspüré, Valrhona vagy Callebaut, de sós ételeket, például paprikás-tonhalkrémet, avokádókrémet, guacomole-t stb.) Is hozzáadhatunk. Az íze szappanos utóíz nélkül hű marad az összetevőhöz. Ha zselatint ad hozzá, terrinekhez is lehet használni. A parfümök gyorsan és olcsón is előállíthatók.

  QimiQ Whip Natúr, felverhető tejszín, Édes & Pikáns, 19% zsír 250 g

  1 727 Ft (1 360 Ft + ÁFA)

  6 909 Ft (5 440 Ft + ÁFA) / kg

  Részletek
• 

  Ugyanazok a tulajdonságok, mint a QimiQ Classic esetében: saválló, fagyálló, szuper stabil. Az egyetlen alapkövetelmény: Hagyja a Profi Whipet egyik napról a másikra lehűlni. Ez a termék azonban csak felverésre szolgál. Veszély!! Felverés után a térfogat 2,5-szeresére nő !!! Ezenkívül legfeljebb 1,8 kg hozzávalót (gyümölcspüré, Valrhona vagy Callebaut, de sós ételeket, például paprikás-tonhalkrémet, avokádókrémet, guacomole-t stb.) Is hozzáadhatunk. Az íze szappanos utóíz nélkül hű marad az összetevőhöz. Ha zselatint ad hozzá, terrinekhez is lehet használni. A parfümök gyorsan és olcsón is előállíthatók.

  QimiQ Whip Natúr, felverhető tejszín, Édes & Pikáns, 19% zsír, 1 kg

  5 855 Ft (4 610 Ft + ÁFA)

  5 855 Ft (4 610 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Whip zsírtartalma akár 50% -kal alacsonyabb, mint a hagyományos tejszíntermékeké. Hidegen felverhető és ideális Espuma használatra. A QimiQ Whip nagyon jól lefagyasztható és felolvasztható a minőség romlása nélkül. A QimiQ Whip 4 típusban kapható: kávé, vanília, csokoládé és natúr. Nagyon könnyű - habverővel hidegen elkészíthető.

  QimiQ Whip Vanília, hidegen felverhető tejszín desszert, 17% zsír, 1 kg

  5 448 Ft (4 290 Ft + ÁFA)

  5 448 Ft (4 290 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A QimiQ Whip zsírtartalma akár 50% -kal alacsonyabb, mint a hagyományos tejszíntermékeké. Hidegen felverhető és ideális Espuma használatra. A QimiQ Whip nagyon jól lefagyasztható és felolvasztható a minőség romlása nélkül. A QimiQ Whip 4 típusban kapható: kávé, vanília, csokoládé és natúr. Nagyon könnyű - habverővel hidegen elkészíthető.

  QimiQ Whip Vanília, hidegen felverhető tejszín desszert, 17% zsír, 250 g

  1 727 Ft (1 360 Ft + ÁFA)

  6 909 Ft (5 440 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek