Avangard termékek, Heiko Antoniewicz

• 

  Fűszerezett só. Összetevők: tengeri só, 3% medvefű. Tárolja szárazon és fénytől védve. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.

  Baldmoney Salt (Medvefű só), Heiko Antoniewicz 130 g

  8 128 Ft (6 400 Ft + ÁFA)

  62 523 Ft (49 230,77 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Beef Umami, Heiko Antoniewicz 270 g

  20 599 Ft (16 220 Ft + ÁFA)

  76 294 Ft (60 074,07 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ehhez az olíva specialitáshoz a kimagozott fekete olajbogyót Mauritiusi barna cukorral házasítják. Ez megadja nekik különleges jellegüket. Kíméletes eljárás során az olajbogyóból előzőleg eltávolították a nedvességet. A kissé diós, sós és édesgyökér-szerű íz jelenleg a konyhában kiemelkedő. Egy új textúra, amely nemesít minden ételt.

  Kandírozott olajbogyó, von Heiko Antoniewicz 100 g

  7 950 Ft (6 260 Ft + ÁFA)

  79 502 Ft (62 600 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez a kávépor 100% -ban kenyai arabica babból áll. A kenyai kávék a legjobbak között vannak, amelyekkel a világpiacon kereskednek. Pörkölés után a babot speciális, alacsony energiájú hengerlési eljárással kávézaccá dolgozzák fel. Ezzel elkerülhető a folyamatos pörkölés, amely fontos aromás anyagok elvesztéséhez vezetne. Ez egy természetes ízfokozó, és a saját ízlése szerint adagolható. Az alkalmazás hasonló a Matcha teához, egyszerűen keverjen bele egy forró folyadékot. Nagyon alkalmas fűszerezéshez, pácoláshoz és az utolsó simításokhoz. Csodálatosan alkalmas minden olyan ételhez, amely ízmélységet igényel, legyen szó levesről, szószról, öntetről, desszertről, püréről, zöldségről, halról vagy húsról. Tipp a Veronique Witzigmann-tól: Vattacukor készítéséhez keverje össze a cukrot a kávéporral.

  Kávé por, Heiko Antoniewicz 120 g

  10 058 Ft (7 920 Ft + ÁFA)

  83 820 Ft (66 000 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez a kávéolaj pörkölt kávébabból és kiváló minőségű repceolajból készül, speciális eljárással. Ez aranysárga fűszerolajat hoz létre egyedülálló diós aromával.

  Kávéolaj, repceolaj alapú fűszerolaj, Heiko Antoniewicz 250 ml

  8 433 Ft (6 640 Ft + ÁFA)

  33 731 Ft (26 560 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Kávés só, von Heiko Antoniewicz 180 g

  7 531 Ft (5 930 Ft + ÁFA)

  41 839 Ft (32 944,44 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Liquid Flavor folyékony fűszerezés, amely természetes összetevőkből készül. Fokozza és erősíti az ételek ízét, támogatja az umami ötödik ízérzetét ", és a kokumi (japán testes kifejezés) vagy teltség érzetét kelti a szájban. A természetes ízfokozók szinte minden ételben előfordulnak, és nagy hagyomány Például az ázsiai konyha szója- vagy halmártása vagy a rómaiak garumja. A receptjeinkben szereplő likopin (természetesen nagy mennyiségben, például paradicsomban) antioxidánsként is szolgál.

  Liquid Flavour, Heiko Antoniewicz 250 ml

  11 532 Ft (9 080 Ft + ÁFA)

  46 126 Ft (36 320 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ehhez az olajhoz a prémium minőségű Levantine mogyorót gyengéd pörköléssel dolgozzák fel. Olyan gyártási folyamat, amely 40 évig változatlan maradt, és egy hagyományos rendszeren keresztül ismételten igazodik az adott terméshez és minőséghez. Ezután a diót gondosan őröljük és hidegen megpörgetjük. Az olajat elválasztják a péptől, így minden értékes összetevő megmarad.

  Mogyoróolaj, Heiko Antoniewicz 250 ml

  11 748 Ft (9 250 Ft + ÁFA)

  46 990 Ft (37 000 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A kandírozott olajbogyó csábító jelleget kölcsönöz az enyhe mustárnak. Gyümölcsös olívaolajjal és különleges fűszerkeverékkel ízesítve. Tökéletes fűszeres sajttal, fehér kolbásszal és csak kanalazva.

  Olíva Mustár, édes mustár kandírozott olajbogyóval, Heiko Antoniewicz 210 ml

  4 216 Ft (3 320 Ft + ÁFA)

  20 078 Ft (15 809,52 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  eljesen új ez a paradicsomszérum, amelyet koncentrátumként állítanak elő a pontosságig érlelt és finoman redukált paradicsomból. A paradicsomban található természetes glutaminsavak erősen koncentráltak, és alapvető elemeket tartalmaznak. Az "Umami" paradicsomszérum enyhe savtartalmával, ugyanakkor testes és napsütéses paradicsom édeskés tulajdonságával megőrzi az alaptermékek természetes ízét és lekerekíti az ételeket.

  Paradicsom szérum Umami”, folyékony koncentrátum, Heiko Antoniewicz 250 ml”

  9 576 Ft (7 540 Ft + ÁFA)

  38 303 Ft (30 160 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Teljesen új ez a paradicsomszérum, amelyet koncentrátumként állítanak elő a pontosságig érlelt és finoman redukált paradicsomból. A paradicsomban található természetes glutaminsavak erősen koncentráltak, és alapvető elemeket tartalmaznak.

  Paradicsom szérum Push”, folyékony koncentrátum, Heiko Antoniewicz 250 ml”

  9 576 Ft (7 540 Ft + ÁFA)

  38 303 Ft (30 160 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Sakame Halsó, Heiko Antoniewicz 130 g

  8 128 Ft (6 400 Ft + ÁFA)

  62 523 Ft (49 230,77 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek