Magvak, Diók, Gesztenye

• 

  Mit szólnál a fenyőmaghoz való regionális alternatívához? A bükkdiót kissé bonyolult betakarítani, de tényleg megéri. Diós illatuk és remek ízük önmagukért beszél. Tehát az öntetként vagy akár teaként pörkölt pesto alapja összehasonlíthatatlan. Még fagylaltként is ettük őket, és most sokkban vagyunk! A németországi fenntartható vadgyűjteményből származó, fehér, természetes Bükkdió - hámozott, párolt és minőségileg egyedileg kiválasztott.

  Bükk dió hámozva, egész, fehér 500 g

  23 038 Ft (18 140 Ft + ÁFA)

  46 076 Ft (36 280 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A csicseriborsó, csakúgy, mint a bab és a lencse, hüvelyesek. Használjon főtt vagy egész borsót csíráztatottként, majd blansírozott hajtásokat. Nyersen emészthetetlen méreganyagokat tartalmaznak. A csicseriborsóból húsgombóc készíthető, beilleszthető, kenhető vagy mártatható, és jól passzolhat rizsételekhez és kuszkuszhoz. A csíráztatott csicseriborsó értékes adalék a salátákhoz és levesekhez.

  Csicseriborsó - Chana Dal, felezve, szárítva 1 kg

  3 099 Ft (2 440 Ft + ÁFA)

  3 099 Ft (2 440 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A csicseriborsó, csakúgy, mint a bab és a lencse, hüvelyesek. Használjon főtt vagy egész borsót csíráztatottként, majd blansírozott hajtásokat. Nyersen emészthetetlen méreganyagokat tartalmaznak. A csicseriborsóból húsgombóc készíthető, beilleszthető, kenhető vagy mártatható, és jól passzolhat rizsételekhez és kuszkuszhoz. A csíráztatott csicseriborsó értékes adalék a salátákhoz és levesekhez.

  Csicseriborsó - Chana Dal, felezve, szárítva 2 kg

  4 763 Ft (3 750 Ft + ÁFA)

  2 381 Ft (1 875 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A csicseriborsó, csakúgy, mint a bab és a lencse, hüvelyesek. Használjon főtt vagy egész borsót csíráztatottként, majd blansírozott hajtásokat. Nyersen emészthetetlen méreganyagokat tartalmaznak. A csicseriborsóból húsgombóc készíthető, beilleszthető, kenhető vagy mártatható, és jól passzolhat rizsételekhez és kuszkuszhoz. A csíráztatott csicseriborsó értékes adalék a salátákhoz és levesekhez.

  Csicseriborsó - Chana Dal, felezve, szárítva 500 g

  1 486 Ft (1 170 Ft + ÁFA)

  2 972 Ft (2 340 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A dió a valódi diófa csonthéjas termése. A sárgásfehér magokat vékony, világosbarna héj borítja. A dió jól fogyasztható rágcsálnivalóként, de sajt vagy portói desszertként is fogyasztható. Félbevágva vagy durvára aprítva fűszeres ízt ad a salátáknak, gyümölcskenyérnek, tésztaszószoknak, süteményeknek, desszerteknek, péksüteményeknek vagy sült töltelékeknek. Ideális dióolaj vagy likőrtermékek készítéséhez is.

  Dióbél, tisztított 1 kg

  4 667 Ft (3 675 Ft + ÁFA)

  4 667 Ft (3 675 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A pörkölt és karamellizált diómagdarabok felhasználhatók fagylaltban, süteményekben, lekvárban és csokoládékészítéshez. Kellemes ropogós ízt adnak az alkotásoknak.

  Diómagdarabok, karamellizált 500 g

  10 592 Ft (8 340 Ft + ÁFA)

  21 184 Ft (16 680 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Hosszú, keskeny fenyőmag, Pestókhoz és mártásokhoz, salátákhoz vagy süteményekhez pirítva is felhasználható. Hűtött tárolás ajánlott

  Fenyőmag 1kg

  16 497 Ft (12 990 Ft + ÁFA)

  16 497 Ft (12 990 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Az angol földimogyoró (borsódió) elnevezés jelzi botanikai rendeltetését. Bár tulajdonságai (pörkölhetősége) és táplálkozási összetétele (magas zsírtartalma) hasonlóak a diófélékhez, a növény szokatlan: a gyümölcsökkel rendelkező szárak a virágzási időszak után a földbe nőnek. Ezért a "földimogyoró" megnevezésünk.

  Földimogyoró, héj nélküli, sózatlan, (nem pörkölt), 1 kg

  4 407 Ft (3 470 Ft + ÁFA)

  4 407 Ft (3 470 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Ponthier gesztenyék előfőzve, felhasználásra készen. Újramelegítéskor nem bomlanak szét, puhák maradnak és megőrzik páratlan ízüket. A gesztenye hagyományosan húsok, vadak és szárnyasok mellé töltelékként vagy köretként szolgál. A szelídgesztenye aromás termését olyan halakkal, mint a nyelvhal vagy a süllő, is ajánljuk. Rusztikus salátákat is kiegészíthet, vagy sült almatöltelékekhez és süteményekhez is felhasználható.

  Gesztenye, hámozva és főzve, vákuumcsomagolásban, Ponthier 200 g

  2 197 Ft (1 730 Ft + ÁFA)

  10 986 Ft (8 650 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Ponthier gesztenyék előfőzve, felhasználásra készen. Újramelegítéskor nem bomlanak szét, puhák maradnak és megőrzik páratlan ízüket. A gesztenye hagyományosan húsok, vadak és szárnyasok mellé töltelékként vagy köretként szolgál. A szelídgesztenye aromás termését olyan halakkal, mint a nyelvhal vagy a süllő, is ajánljuk. Rusztikus salátákat is kiegészíthet, vagy sült almatöltelékekhez és süteményekhez is felhasználható.

  Gesztenye, hámozva és főzve, vákuumcsomagolásban, Ponthier 400 g

  4 077 Ft (3 210 Ft + ÁFA)

  10 192 Ft (8 025 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ezeket az apró gesztenyedarabokat kandírozzák és vaníliaízű szirupban tartósítják. Ideális gesztenyehabbal készült desszertek díszítésére; de fagylalthoz, sorbethez, parfétához és pudinghoz is használható.

  Gesztenyedarabok szirupban, Pellorce & Jullien 1.3 kg

  12 471 Ft (9 820 Ft + ÁFA)

  9 593 Ft (7 553,85 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Hiteles és jellegzetes íz a francia gesztenyespecialista Corsiglia Facor-tól. Ez a lágy és édesített gesztenyekrém - kandírozott gesztenye részarányával - természetes vaníliával finomított, és sütemények, torták, pralinék vagy desszertek töltelékéhez használható.

  Gesztenyekrém, kandírozott Gesztenye & Vanília, lágy és édes (sárga doboz), Facor 1 kg

  8 725 Ft (6 870 Ft + ÁFA)

  8 725 Ft (6 870 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek