Termékleírás
A QimiQ Whip zsírtartalma akár 50% -kal alacsonyabb, mint a hagyományos tejszíntermékeké. Hidegen felverhető és ideális Espuma használatra. A QimiQ Whip nagyon jól lefagyasztható és felolvasztható a minőség romlása nélkül. A QimiQ Whip 4 típusban kapható: kávé, vanília, csokoládé és natúr. Nagyon könnyű - habverővel hidegen elkészíthető.
Tejszínkészítmény (17% zsírtartalmú) zselatin és vanília ízű. Összetevők: 87% TEJSZÍN (18% zsír), cukor, emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjeinek ecetsavészterei, zselatin, módosított keményítő, aroma, szín: béta-karotin.
Elkészítés: Hidegen (+ 3 ° C és + 5 ° C között) felverjük. Qimiq A vaníliát a keverővel legalább 5 percig verjük, és egyidejűleg finomítsuk (pl. Alkohollal). Öntsük egy pohárba, és azonnal tálaljuk vagy hűtőszekrényben tároljuk. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó és 3-4 napon belül felhasználható. Készült Ausztriában. Tulajdonságai: állati tejből származó fehérje, UHT ultramagas hőmérséklet.
