Chef BRAND

• 

  Oscartól főnök lesz! A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

  Chef Koncentrátum - borjúalaplé, folyékony, 200 ml (kb. 6 literre) gluténmentes 200 ml

  4 229 Ft (3 330 Ft + ÁFA)

  705 Ft (555 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Folyékony koncentrátum sült aromával, tálalásra kész. Összetevők: víz, aromák, só, cukor, módosított keményítő. Adagolás: 20–40 ml / 1 liter / kg, közvetlenül keverjük össze. Száraz helyen és hőtől védve tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, és 4 hónapon belül el kell fogyasztani.

  Chef Koncentrátum - sült aroma, folyékony, élesztőmentes 1 l

  24 778 Ft (19 510 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A baromfi alaplé ideális levesek és szószok készítéséhez, például Noilly Prat szósz dióval vagy almabormártással. A Nestle klasszikus készletei a legjobb friss alapanyagokból készülnek, és hiteles ízűek az I. ponton. Tartósítószerek, ízfokozók vagy színezékek hozzáadása nélkül. Az 1: 1 arányú alapok pontos kiszámítást tesznek lehetővé, és további hígítás / adagolás nélkül felhasználhatók. Glace készítésére is fel lehet főzni.

  CHEF Premium - Baromfi alaplé, folyékony, konyhakész 1 l

  9 792 Ft (7 710 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  Borjú alaplé jó borjúételek készítéséhez, valamint erős mártásokhoz és levesekhez. A Nestle klasszikus készletei a legjobb friss alapanyagokból készülnek, és hiteles ízűek az I. ponton. Tartósítószerek, ízfokozók vagy színezékek hozzáadása nélkül. Az 1: 1 arányú alapok pontos kiszámítást tesznek lehetővé, és további hígítás / adagolás nélkül felhasználhatók. Glace készítésére is fel lehet főzni.

  CHEF Premium - Borjú alaplé, folyékony, konyhakész 1 l

  9 792 Ft (7 710 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Demi Glace marha kiválóan alkalmas leves, szószok, pl. Vörösboros szósz, Dijon szósz és bors szósz készítésére, de tisztán is használható. A CHEF klasszikus alapjai a legjobb friss alapanyagokból készülnek, és hiteles ízűek az I. ponton. Tartósítószerek, ízfokozók vagy színezékek hozzáadása nélkül. Az 1: 1 arányú alapanyagok / szószok pontos kiszámolást tesznek lehetővé, és további hígítás / adagolás nélkül használatra készek.

  CHEF Premium - Demi Glace, folyékony, konyhakész 1 l

  9 373 Ft (7 380 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A rákalaplé ideális halételek, levesek, szószok készítéséhez, például homár-Bisque vagy rákos szósz kaporral. A Nestle klasszikus készletei a legjobb friss alapanyagokból készülnek, és hiteles ízűek az I. ponton. Tartósítószerek, ízfokozók vagy színezékek hozzáadása nélkül. Az 1: 1 arányú alapok pontos kiszámítást tesznek lehetővé, és további hígítás / adagolás nélkül felhasználhatók.

  CHEF Premium - Rákfélék alaplé, folyékony, konyhakész 1 l

  9 792 Ft (7 710 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ázsiai ízű folyékony koncentrátum. Összetevők: víz, maltodextrinek, só, aromák, cukor, természetes citromfű aroma, módosított keményítő, fokhagymapor, fűszerek (kaffírmész, kurkuma), fűszerkivonatok (gyömbér, bors), stabilizátor: xantángumi. Alkalmazás: Hidegen és melegen is használható. Használat előtt alaposan rázza fel. Fűszerezéshez használjon 5-50 ml-t; 20 ml / 1 l víz a húsleveshez. Száraz helyen és hőtől védve tárolandó. Felbontás után legfeljebb + 5 ° C-on tárolandó és 4 hónapon belül felhasználható. Tulajdonságai: gluténmentes.

  CHEF Premium Koncentrátum - Ázsiai alaplé, folyékony, kb.6 Literhez, 190 ml

  4 039 Ft (3 180 Ft + ÁFA)

  21 256 Ft (16 736,84 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ázsiai ízű folyékony koncentrátum. Összetevők: víz, maltodextrinek, só, aromák, cukor, természetes citromfű aroma, módosított keményítő, fokhagymapor, fűszerek (kaffírmész, kurkuma), fűszerkivonatok (gyömbér, bors), stabilizátor: xantángumi. Alkalmazás: Hidegen és melegen is használható. Használat előtt alaposan rázza fel. Fűszerezéshez használjon 5-50 ml-t; 20 ml / 1 l víz a húsleveshez. Száraz helyen és hőtől védve tárolandó. Felbontás után legfeljebb + 5 ° C-on tárolandó és 4 hónapon belül felhasználható. Tulajdonságai: gluténmentes.

  CHEF Premium Koncentrátum - Ázsiai alaplé, folyékony, körülbelül 34 liter 980 ml-re

  12 852 Ft (10 120 Ft + ÁFA)

  378 Ft (297,65 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

  CHEF Premium Koncentrátum - Bárány alaplé, folyékony, kb.6 Literhez, 200 ml

  5 436 Ft (4 280 Ft + ÁFA)

  27 178 Ft (21 400 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Chef Fond Premium termékcsaládnak ez a világos baromfialapja nagyon intenzív baromfi ízű. Használhatja összeállításhoz, ízesítéshez, kerekítéshez vagy főzéshez. Az alapanyag különösen alkalmas fehér / világos mártásokhoz, hidegen is feldolgozható. A Chef Premium alapokat eredeti összetevőkkel és fűszerekkel redukálják alacsony hőmérsékleten, vákuum alatt, koncentráltak és tiszta, hiteles ízűek. Valamennyi alap adalék anyagtól mentes, espuma alkalmas és hideg folyadékokba is keverhető. Felnyitás után legfeljebb 4 ° C-on kell tárolni, és 12 héten belül el kell fogyasztani.

  CHEF Premium Koncentrátum - Baromfi alap, kissé pépes, világos, 9-15 L, 630 g

  26 962 Ft (21 230 Ft + ÁFA)

  42 797 Ft (33 698,41 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

  CHEF Premium Koncentrátum - Baromfi alaplé, folyékony, kb.34 Literhez, 1 l

  15 316 Ft (12 060 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

  CHEF Premium Koncentrátum - Baromfi alaplé, folyékony, kb.6 Literhez, 200 ml

  5 829 Ft (4 590 Ft + ÁFA)

  29 147 Ft (22 950 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek