Chef BRAND

• 

  Oscartól főnök lesz! A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

  Chef Koncentrátum - borjúalaplé, folyékony, 200 ml (kb. 6 literre) gluténmentes 200 ml

  5 525 Ft (4 350 Ft + ÁFA)

  921 Ft (725 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Folyékony koncentrátum sült aromával, tálalásra kész. Összetevők: víz, aromák, só, cukor, módosított keményítő. Adagolás: 20–40 ml / 1 liter / kg, közvetlenül keverjük össze. Száraz helyen és hőtől védve tárolandó. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, és 4 hónapon belül el kell fogyasztani.

  Chef Koncentrátum - sült aroma, folyékony, élesztőmentes 1 l

  20 726 Ft (16 320 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A baromfi alaplé ideális levesek és szószok készítéséhez, például Noilly Prat szósz dióval vagy almabormártással. A Nestle klasszikus készletei a legjobb friss alapanyagokból készülnek, és hiteles ízűek az I. ponton. Tartósítószerek, ízfokozók vagy színezékek hozzáadása nélkül. Az 1: 1 arányú alapok pontos kiszámítást tesznek lehetővé, és további hígítás / adagolás nélkül felhasználhatók. Glace készítésére is fel lehet főzni.

  CHEF Premium - Baromfi alaplé, folyékony, konyhakész 1 l

  10 732 Ft (8 450 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  Borjú alaplé jó borjúételek készítéséhez, valamint erős mártásokhoz és levesekhez. A Nestle klasszikus készletei a legjobb friss alapanyagokból készülnek, és hiteles ízűek az I. ponton. Tartósítószerek, ízfokozók vagy színezékek hozzáadása nélkül. Az 1: 1 arányú alapok pontos kiszámítást tesznek lehetővé, és további hígítás / adagolás nélkül felhasználhatók. Glace készítésére is fel lehet főzni.

  CHEF Premium - Borjú alaplé, folyékony, konyhakész 1 l

  9 614 Ft (7 570 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Demi Glace marha kiválóan alkalmas leves, szószok, pl. Vörösboros szósz, Dijon szósz és bors szósz készítésére, de tisztán is használható. A CHEF klasszikus alapjai a legjobb friss alapanyagokból készülnek, és hiteles ízűek az I. ponton. Tartósítószerek, ízfokozók vagy színezékek hozzáadása nélkül. Az 1: 1 arányú alapanyagok / szószok pontos kiszámolást tesznek lehetővé, és további hígítás / adagolás nélkül használatra készek.

  CHEF Premium - Demi Glace, folyékony, konyhakész 1 l

  10 732 Ft (8 450 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A rákalaplé ideális halételek, levesek, szószok készítéséhez, például homár-Bisque vagy rákos szósz kaporral. A Nestle klasszikus készletei a legjobb friss alapanyagokból készülnek, és hiteles ízűek az I. ponton. Tartósítószerek, ízfokozók vagy színezékek hozzáadása nélkül. Az 1: 1 arányú alapok pontos kiszámítást tesznek lehetővé, és további hígítás / adagolás nélkül felhasználhatók.

  CHEF Premium - Rákfélék alaplé, folyékony, konyhakész 1 l

  11 849 Ft (9 330 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ázsiai ízű folyékony koncentrátum. Összetevők: víz, maltodextrinek, só, aromák, cukor, természetes citromfű aroma, módosított keményítő, fokhagymapor, fűszerek (kaffírmész, kurkuma), fűszerkivonatok (gyömbér, bors), stabilizátor: xantángumi. Alkalmazás: Hidegen és melegen is használható. Használat előtt alaposan rázza fel. Fűszerezéshez használjon 5-50 ml-t; 20 ml / 1 l víz a húsleveshez. Száraz helyen és hőtől védve tárolandó. Felbontás után legfeljebb + 5 ° C-on tárolandó és 4 hónapon belül felhasználható. Tulajdonságai: gluténmentes.

  CHEF Premium Koncentrátum - Ázsiai alaplé, folyékony, kb.6 Literhez, 190 ml

  3 962 Ft (3 120 Ft + ÁFA)

  20 855 Ft (16 421,05 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ázsiai ízű folyékony koncentrátum. Összetevők: víz, maltodextrinek, só, aromák, cukor, természetes citromfű aroma, módosított keményítő, fokhagymapor, fűszerek (kaffírmész, kurkuma), fűszerkivonatok (gyömbér, bors), stabilizátor: xantángumi. Alkalmazás: Hidegen és melegen is használható. Használat előtt alaposan rázza fel. Fűszerezéshez használjon 5-50 ml-t; 20 ml / 1 l víz a húsleveshez. Száraz helyen és hőtől védve tárolandó. Felbontás után legfeljebb + 5 ° C-on tárolandó és 4 hónapon belül felhasználható. Tulajdonságai: gluténmentes.

  CHEF Premium Koncentrátum - Ázsiai alaplé, folyékony, körülbelül 34 liter 980 ml-re

  12 624 Ft (9 940 Ft + ÁFA)

  371 Ft (292,35 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

  CHEF Premium Koncentrátum - Bárány alaplé, folyékony, kb.6 Literhez, 200 ml

  5 334 Ft (4 200 Ft + ÁFA)

  26 670 Ft (21 000 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Chef Fond Premium termékcsaládnak ez a világos baromfialapja nagyon intenzív baromfi ízű. Használhatja összeállításhoz, ízesítéshez, kerekítéshez vagy főzéshez. Az alapanyag különösen alkalmas fehér / világos mártásokhoz, hidegen is feldolgozható. A Chef Premium alapokat eredeti összetevőkkel és fűszerekkel redukálják alacsony hőmérsékleten, vákuum alatt, koncentráltak és tiszta, hiteles ízűek. Valamennyi alap adalék anyagtól mentes, espuma alkalmas és hideg folyadékokba is keverhető. Felnyitás után legfeljebb 4 ° C-on kell tárolni, és 12 héten belül el kell fogyasztani.

  CHEF Premium Koncentrátum - Baromfi alap, kissé pépes, világos, 9-15 L, 630 g

  26 467 Ft (20 840 Ft + ÁFA)

  42 011 Ft (33 079,37 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

  CHEF Premium Koncentrátum - Baromfi alaplé, folyékony, kb.34 Literhez, 1 l

  16 764 Ft (13 200 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

  CHEF Premium Koncentrátum - Baromfi alaplé, folyékony, kb.6 Literhez, 200 ml

  5 715 Ft (4 500 Ft + ÁFA)

  28 575 Ft (22 500 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek