SOSA / Aroma

• 

  A Sosa cég több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászda kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, aromás illóolajok, porított tejtermékek, fagylalt és szorbett alaptömegek, de textúrázók is találhatók a molekuláris konyhához. A terméket pipettával és spray-készülékkel szállítják.

  Amarena cseresznye aroma, folyékony, SOSA 50 g

  15 697 Ft (12 360 Ft + ÁFA)

  313 944 Ft (247 200 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Sosa cég több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászdák kiváló minőségű eszközeiről. Kínálatukban kiváló diónyomokat, fagyasztva szárított gyümölcsöt és gyümölcsport, aromás esszenciaolajokat, porított tejtermékeket, fagylalt- és sorbet-alapokat, de molekuláris gasztronómiához való textúrákat is találunk. Az aroma nagyon intenzív. A specifikáció szerint 2g/kg tömeg elegendő. A termékhez pipetta és permetező tartozik.

  Aroma Litschi, folyékony 50 g

  13 792 Ft (10 860 Ft + ÁFA)

  275 844 Ft (217 200 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Természetes eredetű citromsav. Tulajdonságok: savasságszabályozó. Helyettesítheti a készítmények citromlevet. Alkalmazás: Alkalmazza közvetlenül. Folyadékokban oldódik. Alkalmazás: Savanyítóként vagy ételízesítőként használható. Növeli a pektinek zselésítő képességét. Minden olyan termékben használható, ahol sav alkalmazása szükséges, pl. lekvárok, gyümölcspástétomok, gyümölcskészítmények stb.

  Citromsav por 1 kg

  9 804 Ft (7 720 Ft + ÁFA)

  9 804 Ft (7 720 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Sosa cég több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászdákhoz használt kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, tejporos termékek, fagylaltok és sorbetek alapmasszái, de a molekuláris konyha textúrázói is megtalálhatók. Az íze nagyon intenzív. Az információk szerint 2g/kilogramm tömeg elegendő. A terméket pipettával és szórófejjel szállítjuk.

  Cola aroma, folyékony, SOSA 50 g

  12 929 Ft (10 180 Ft + ÁFA)

  258 572 Ft (203 600 Ft + ÁFA) / kg

  Részletek
• 

  A Sosa cég több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászda kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, aromás illóolajok, porított tejtermékek, fagylalt és szorbet alaptömegek, de textúrázók is találhatók a molekuláris konyhához. Az aromája nagyon intenzív. Az információk szerint 0,2 g / kg tömeg elegendő. A terméket pipettával és spray-készülékkel szállítják.

  Cseresznye aroma, folyékony, SOSA 50 g

  15 050 Ft (11 850 Ft + ÁFA)

  300 990 Ft (237 000 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Sosa vállalat több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászdákhoz használt kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, tejporos termékek, fagylaltok és sorbetek alapmasszái, de a molekuláris konyha textúrázói is megtalálhatók. Az íze nagyon intenzív. Az információk szerint 2g/kilogramm tömeg elegendő. A terméket pipettával és szórófejjel szállítjuk.

  Espresso Caffe aroma, folyékony, SOSA 50 g

  21 603 Ft (17 010 Ft + ÁFA)

  432 054 Ft (340 200 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Sosa vállalat több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászdákhoz használt kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, tejporos termékek, fagylaltok és sorbetek alapmasszái, de a molekuláris konyha textúrázói is megtalálhatók. Az íze nagyon intenzív. Az információk szerint 2g/kilogramm tömeg elegendő. A terméket pipettával és szórófejjel szállítjuk.

  Étcsokoládé aroma, folyékony, SOSA 50 g

  12 827 Ft (10 100 Ft + ÁFA)

  256 540 Ft (202 000 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Sosa vállalat több generáció óta ismert Spanyolországban a kiváló minőségű cukrászsüteményes segédeszközeiről. Kínálatában kiváló diópürék, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, porított tejtermékek, fagylalt- és szorbéalapok, valamint a molekuláris konyha textúrázói szerepelnek. Az íz nagyon intenzív. A specifikáció szerint 2 g/kilogramm tömeg elegendő. A terméket pipettával és szórófejjel szállítjuk.

  Fehér szarvasgomba aroma, folyékony, vízben oldódó, 50 g

  16 358 Ft (12 880 Ft + ÁFA)

  327 152 Ft (257 600 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Sosa cég több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászdákhoz használt kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, tejporos termékek, fagylaltok és sorbetek alapmasszái, de a molekuláris konyha textúrázói is megtalálhatók. Az illat nagyon intenzív. Az információk szerint 2g/kilogramm tömeg elegendő. A terméket pipettával és szórófejjel szállítjuk.

  Hízott kacsamáj aroma - Foie Gras, folyékony, SOSA 50 g

  13 653 Ft (10 750 Ft + ÁFA)

  273 050 Ft (215 000 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Sosa vállalat több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászdákhoz használt kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, tejporos termékek, fagylaltok és sorbetek alapmasszái, de a molekuláris konyha textúrázói is megtalálhatók. Az íze nagyon intenzív. Az információk szerint 2g/kilogramm tömeg elegendő. A terméket pipettával és szórófejjel szállítjuk.

  Karamell aroma, folyékony, SOSA 50 g

  15 697 Ft (12 360 Ft + ÁFA)

  313 944 Ft (247 200 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Sosa cég több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászdákhoz használt kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, tejporos termékek, fagylaltok és sorbetek alapmasszái, de a molekuláris konyha textúrázói is megtalálhatók. Az illat nagyon intenzív. Az információk szerint 2g/kilogramm tömeg elegendő. A terméket pipettával és szórófejjel szállítjuk.

  Keksz aroma, folyékony, SOSA 50 g

  15 748 Ft (12 400 Ft + ÁFA)

  314 960 Ft (248 000 Ft + ÁFA) / kg

  Részletek
• 

  A Sosa cég több generáció óta ismert Spanyolországban a cukrászdákhoz használt kiváló minőségű segédeszközeiről. Kínálatukban kiváló diópépek, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, tejporos termékek, fagylaltok és sorbetek alapmasszái, de a molekuláris konyha textúrázói is megtalálhatók. Az illat nagyon intenzív. Az információk szerint 2g/kilogramm tömeg elegendő. A terméket pipettával és szórófejjel szállítjuk.

  Zöld alma aroma, folyékony, SOSA 50 g

  13 081 Ft (10 300 Ft + ÁFA)

  261 620 Ft (206 000 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek