Fehér csokoládé Converture

• 

  Az Ariaga a Valrhona belépő új sorozata. Lekerekíti az alsó Valrhona tartományt. Ízét tekintve az Ariaga sorozat csokoládéi valamivel a régóta ismert Egyenlítői fajták alatt vannak. Ár és ízlés szempontjából ezek a calettok a belépési pontok Valrhona világába. Finoman cukros és vanília árnyalatú Ariaga Blanche 30% egy klasszikus és kiegyensúlyozott fehér csokoládé.

  Ariaga Blanchet, Fehér csokoládé, Callets, 30% Kakaóvaj, Valrhona 5 kg

  107 506 Ft (84 650 Ft + ÁFA)

  21 501 Ft (16 930 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  IVOIRE - A fehér csokoládé, 35% kakaóvajjal, enyhén édesített, finom tejaromákat és nagyon finom állagú. Ez a converture alkalmas cukrász termékek, formák, töltelékek és csokoládékészítmények gyártására. Fagylalt készítéséhez és csokoládék készítéséhez is alkalmas. A kagyló kis csokoládécseppekre emlékeztet, és ideális, ha a csokoládénak csak egy kis részét olvasztják fel, mivel optimálisan adagolják őket.

  Ivoire, Fehér Couverture, Callets, 35% Kakaóvaj, Valrhona 3 kg

  77 241 Ft (60 820 Ft + ÁFA)

  25 747 Ft (20 273,33 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  IVOIRE - A fehér csokoládé, 35% kakaóvajjal, enyhén édesített, finom tejízű és nagyon finom állagú. Ez a converture alkalmas cukrászda, öntőforma, töltelék és csokoládé termékek gyártására. Fagylalt készítésére és praliné bevonására is.

  Ivoire, fehér kupon, tömb, 35% kakaóvaj, Valrhona 3 kg

  77 241 Ft (60 820 Ft + ÁFA)

  25 747 Ft (20 273,33 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  IVOIRE - A fehér csokoládé, 35% kakaóvajjal, enyhén édesített, finom tejízű és nagyon finom állagú. Ez a converture alkalmas cukrászda, öntőforma, töltelék és csokoládé termékek gyártására. Fagylalt készítéséhez és csokoládék készítéséhez is. A callets a kis csokoládécseppekre emlékeztet, és ideálisan alkalmazható, ha a csokoládénak csak egy kis részét olvasztják fel, mivel optimálisan adagolják őket.

  Ivoire, Fewhér Couverture, Callets, 35% Kakaóvaj, 1 kg

  27 673 Ft (21 790 Ft + ÁFA)

  27 673 Ft (21 790 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  OPALYS - A fehér csokoládé 33% kakaóvajjal kissé édesítve, kiegyensúlyozott ízű teljes tejet és természetes vaníliát kínál. Ez a világos, tiszta, rendkívüli fehér színű csatlakozó különösen alkalmas üreges testek öntésére vagy csokoládé bevonatként. A csokoládétól az egyedi desszertekig az Opalys ideális alap cukrászok és szakácsok alkotásainak elkészítéséhez.

  Opalys, Fehér Couverture, Callets, 33% Kakaóvaj, Valrhona 3 kg

  86 601 Ft (68 190 Ft + ÁFA)

  28 867 Ft (22 730 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A 35% kakaóvajat tartalmazó fehércsokoládé kissé édesített, finom tejízű és nagyon finom állagú. Ez a converture alkalmas cukrászda, öntőforma, töltelék és csokoládé termékek gyártására. Fagylalt készítésére és praliné bevonására is alkalmas.

  Valrhona Ivoire, Fehér csokoládé 35%, Callets, 250 g

  8 712 Ft (6 860 Ft + ÁFA)

  34 849 Ft (27 440 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek