Bor Ritkaságok

Château Talbot a 4. Cru Classé St. Julien kategóriába tartozik. Nevét egy 15. századi angol tábornoknak köszönheti. A ház stílusa remek, de robusztus, testes és gyümölcsös borok. Az 1983-as évjáratára már fiatalon felfigyeltek korai érettségének, lágyságának, bájosságának és gyümölcsének köszönhetően, így sok szakértő korai élvezhetőséget is jósolt. Ennek ellenére a Cru Classé közül sokan még mindig a legkiválóbb fogyasztási szakaszban vannak, és sok örömet kínálnak a puha és érett Bordeaux szerelmeseinek. 91 Parker pont. Az összes töltöttségi szint a torokban, nagyon jó címkék.

Az Abtsberg terület 14 hektár nagyságú. Az altalaj kék devon palából áll, a kerek címer délkeletről délnyugatra fordul, és akár 70% -os lejtőt is eléri. Az Abtsberg borokra finoman strukturált, finom ásványi anyag, ízléses savasság, sok gyümölcs, test és játék jellemző. A környék leghosszabb életű rizlingborai közé tartoznak. Az itt kínált borok egy magánpince felszámolásból származnak. Nagyon jó évekből származnak és remek állapotban vannak. Minden bor, a Kabinett-től kezdve, kora ellenére is hihetetlenül friss állapotban van, és még mindig messze van az eltarthatósági idejétől. Nagyon keresett ritkaságok, amelyeket nehéz megtalálni az aukciókon kívül.

Mély fekete-ibolya, keskeny lila szegéllyel. A tiszta, intenzív erdei bogyós gyümölcsök aromái és a zöld alma, a friss szilva és a málna élénk jegyei egy lédús, élénk gyümölcsmagba olvadnak, amelyet a cisztrus és a gyógynövények csábító jegyei, később pedig a cédrus és a jázmin egzotikus jegyei ölelnek körül, amelyek további gazdagságot és komplexitást adnak a bornak. Nagyon vonzó, sovány és izmos. Az izmos, egyenes és zökkenőmentesen integrált tannin szilárd szerkezetet ad a bornak a szájban. Az intenzív bogyós gyümölcsöket a lendületes savtartalom viszi tovább a lecsengésben. Bár az egyensúly és a finomság a bor fő jellemzői, a bor a klasszikus Taylor's Vintage Portra jellemző szelídített erőt és hosszú élettartamot is mutatja. 98 pont Wine Spectator, 96 Parker pont. A nemzetközi gyakorlatnak megfelelően a ritkaságok esetében a dugós vagy hibás palackokat nem tudjuk pótolni. Csak néhány palack áll rendelkezésre.