Herbacuisine

• 

  Az alapszín sötét és ízletes folyékony vegán almakivonat, intenzív karamellás ízzel, de édesség nélkül. Frissen betakarított, lédús és óvatosan szárított almából készült kivonat tipikus gyümölcsíz- és színkomponenseket, valamint savas jegyeket tartalmaz. A Herbarom természetes színével és ízével az élelmiszerek és italok gyártásának széles körét nyitja meg. Az erős karamellás íz és a kissé diós pörkölt jegyek ideálisak mártásokhoz, gulyásokhoz, konzervekhez és olyan alkalmazásokhoz, ahol nem kívánatos az édesség.

  Basic Color Almakivonat, folyékony, nem édes és erősen karamellaszerű, Herbacuisine 250 ml

  3 708 Ft (2 920 Ft + ÁFA)

  14 834 Ft (11 680 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Az alapszín sötét és ízletes folyékony vegán almakivonat, intenzív karamellás ízzel, de édesség nélkül. Frissen betakarított, lédús és óvatosan szárított almából készült kivonat tipikus gyümölcsíz- és színkomponenseket, valamint savas jegyeket tartalmaz. A Herbarom természetes színével és ízével az élelmiszerek és italok gyártásának széles körét nyitja meg. Az erős karamellás íz és a kissé diós pörkölt jegyek ideálisak mártásokhoz, gulyásokhoz, konzervekhez és olyan alkalmazásokhoz, ahol nem kívánatos az édesség.

  Basic Color Almakivonat, folyékony, nem édes és erősen karamellaszerű, Herbacuisine 7 kg

  30 747 Ft (24 210 Ft + ÁFA)

  4 392 Ft (3 458,57 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Az almarost előnyei ma már száraz formában is elérhetők. A BASIC Dry ideális levesek és szószok készítéséhez. Más kötőanyagok helyett történő alkalmazásával a bőrképződés csökken, kevesebb csomó képződik, kevesebb az égési hajlam és nagyon kevésre van szükség. Levesekhez literenként körülbelül 15 g, szószokhoz literenként körülbelül 20 g szükséges. Alkalmas vegán ételekhez, és nem igényel nyilatkozatot az LMIV szerint.

  Basic Dry Alma rostporból készült sötét kötőanyag és texturáló, Herbacuisine 200 g

  4 966 Ft (3 910 Ft + ÁFA)

  24 829 Ft (19 550 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Az almarost előnyei ma már száraz formában is elérhetők. A BASIC Dry ideális levesek és szószok készítéséhez. Más kötőanyagok helyett történő alkalmazásával a bőrképződés csökken, kevesebb csomó képződik, kevesebb az égési hajlam és nagyon kevésre van szükség. Levesekhez literenként körülbelül 15 g, szószokhoz literenként körülbelül 20 g szükséges. Alkalmas vegán ételekhez, és nem igényel nyilatkozatot az LMIV szerint.

  Basic Dry Alma rostporból készült sötét kötőanyag és texturáló, Herbacuisine 600 g

  8 928 Ft (7 030 Ft + ÁFA)

  14 880 Ft (11 716,67 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A citromrost előnyei ma már száraz formában is elérhetőek. A BASIC Dry ideális levesek és szószok sűrítésére. Ha más kötőanyagok helyett használjuk, csökken a bőrképződés, kevesebb csomó képződik, kevésbé hajlamos égetni, és csak nagyon kevés kell belőle. Levesekhez literenként körülbelül 15 g, szószokhoz literenként körülbelül 20 g szükséges. Alkalmas a vegán konyha számára, és az LMIV szerint deklarációmentes.

  Basic Dry hell- Citrus rostporból készült kötőanyag és textúrázó, Herbacuisine 3 kg

  66 090 Ft (66 090 Ft + ÁFA)

  22 030 Ft (22 030 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A citromrost előnyei ma már száraz formában is elérhetők. A BASIC Dry ideális levesek és szószok készítéséhez. Más kötőanyagok helyett történő alkalmazásával csökken a bőrképződés, kevesebb a csomó, kevésbé hajlamos az égésre és nagyon kevés mennyiségre van szükség. Levesekhez literenként körülbelül 15 g, szószokhoz literenként körülbelül 20 g szükséges. Alkalmas vegán ételekhez, és nem igényel nyilatkozatot az LMIV szerint.

  Basic Dry, Citrusrost porból készült világos kötőanyag és texturálószer, Herbacuisine 200 g

  6 337 Ft (4 990 Ft + ÁFA)

  31 687 Ft (24 950 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A citromrost előnyei ma már száraz formában is elérhetők. A BASIC Dry ideális levesek és szószok készítéséhez. Más kötőanyagok helyett történő alkalmazásával csökken a bőrképződés, kevesebb a csomó, kevésbé hajlamos az égésre és nagyon kevés mennyiségre van szükség. Levesekhez literenként körülbelül 15 g, szószokhoz literenként körülbelül 20 g szükséges. Alkalmas vegán ételekhez, és nem igényel nyilatkozatot az LMIV szerint.

  Basic Dry, Citrusrost porból készült világos kötőanyag és texturálószer, Herbacuisine 600 g

  17 564 Ft (13 830 Ft + ÁFA)

  29 274 Ft (23 050 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Fűszerkeverék.

  Basic Flavor - Creolisches Jerk, Fűszerkeverék 1 kg

  28 588 Ft (22 510 Ft + ÁFA)

  28 588 Ft (22 510 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Fűszerkeverék.

  Basic Flavor - Creolisches Jerk, Fűszerkeverék 90 g

  4 064 Ft (3 200 Ft + ÁFA)

  45 156 Ft (35 555,56 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A BASIC gél alvadékból vagy citrusfélékből nyert pektinek. Vízoldódó rostként a pektin képes megszilárdítani a folyadékokat, mint egy zselé. A BASIC 1 ideális lekvárok, gyümölcslevesek és desszertmártások készítéséhez. A BASIC gél tisztán növényi, íztelen és szín semleges, ezért ideális vegánok / vegetáriánusok, vallási csoportok számára, akik a kóser vagy halalnak megfelelő ételeket részesítik előnyben. Ez a termék vegán és olyan adalékanyagoktól mentes, amelyeket fel kell tüntetni a menükben az EU-ban. Allergének nélkül az EU: VO (EU) 1169/2011 és CH: LKV, 8. cikk és 1. függelék szerint, amelyeket az EU-ban fel kell tüntetni a menükben vagy más ajánlati listákon, amikor a közösségi étkeztetésben szolgálnak fel. .

  Basic Gel - for Jam 1, Halvány Rózsaszín, vegán, Herbacuisine 1 kg

  22 047 Ft (17 360 Ft + ÁFA)

  22 047 Ft (17 360 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A BASIC gél alvadékból vagy citrusfélékből nyert pektinek. Vízoldódó rostként a pektin képes megszilárdítani a folyadékokat, mint egy zselé. A BASIC 1 ideális lekvárok, gyümölcslevesek és desszertmártások készítéséhez. A BASIC gél tisztán növényi, íztelen és szín semleges, ezért ideális vegánok / vegetáriánusok, vallási csoportok számára, akik a kóser vagy halalnak megfelelő ételeket részesítik előnyben. Ez a termék vegán és olyan adalékanyagoktól mentes, amelyeket fel kell tüntetni a menükben az EU-ban. Allergének nélkül az EU: VO (EU) 1169/2011 és CH: LKV, 8. cikk és 1. függelék szerint, amelyeket az EU-ban fel kell tüntetni a menükben vagy más ajánlati listákon, amikor a közösségi étkeztetésben szolgálnak fel. .

  Basic Gel - for Jam 2, Rózsaszín, vegán, Herbacuisine 100 g

  4 394 Ft (3 460 Ft + ÁFA)

  43 942 Ft (34 600 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A BASIC gél alvadékból vagy citrusfélékből nyert pektinek. Vízben oldható rostként a pektin képes megszilárdítani a folyadékokat, mint egy gél. A BASIC gél tisztán növényi, ízetlen és szín semleges, ezért alkalmas vegánok / vegetáriánusok, vallási csoportok számára, akik a kóser vagy a halalnak megfelelő ételeket részesítik előnyben. Ez a termék vegán és olyan adalékanyagoktól mentes, amelyeket fel kell tüntetni a menükben az EU-ban. Allergének nélkül az EU: VO (EU) 1169/2011 és CH: LKV, 8. cikk és 1. függelék szerint, amelyeket az EU-ban fel kell tüntetni a menükben vagy más ajánlati listákon, amikor közösségi étkeztetésben szolgálnak fel.

  Basic Gel - for Jam 3, Zöld, vegán, Herbacuisine 1 kg

  25 819 Ft (20 330 Ft + ÁFA)

  25 819 Ft (20 330 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek