Észak Afrika & Levant Konyha

• 

  Ez a padlizsán paszta Észak-Afrikából származó termék, és különféle rizzsel és zöldséges ételekkel tálalható. Padlizsán és szezámmassza keveréke, kevés sóval ízesítve.

  Baba Ghannouge - Padlizsán / szezám paszta, Chtoura Garden 370 g

  1 321 Ft (1 040 Ft + ÁFA)

  3 570 Ft (2 810,81 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Datolyaszirup - italok, desszertek és krémek édesítésére. A datolyaszirup olyan bőséges ételeket is kínál, mint saláták, levesek, szószok és pácok az ázsiai és keleti ételekhez.

  Datoly szirup 450 g

  3 721 Ft (2 930 Ft + ÁFA)

  8 269 Ft (6 511,11 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A héjat és a kifacsart levet ezekből a sós lében savanyított citromokból használják. Az íze egyedülálló, és helyesen használva a citrom csodálatos fűszer, amelyet az észak-afrikai ételek, például a marokkói Tadzsinok előszeretettel fogyasztanak. A héj, amely a savanyítási folyamat során jórészt elvesztette keserű anyagait, apró darabokra vágható levesek, szószok vagy zöldségek ízesítésére.

  Ecetes egész citrom, 1,8 kg sózva, kb.14 db

  11 252 Ft (8 860 Ft + ÁFA)

  804 Ft (632,86 Ft + ÁFA) / darab

  Kosárba

  Részletek
• 

  A héjat és a kifacsart levet a sós lében savanyított citromokból használják. Az íze egyedülálló, és helyesen használva a citrom csodálatos fűszer, amelyet az észak-afrikai ételek, például a marokkói Tajines előszeretettel fogyasztanak. A héj, amely a savanyítási folyamat során nagyrészt elvesztette keserű anyagait, apró darabokra vágható levesek, szószok vagy zöldségek ízesítésére.

  Ecetes egész citrom, sós, 395 g, 3 St

  3 937 Ft (3 100 Ft + ÁFA)

  9 967 Ft (7 848,10 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A héjat és a kifacsart levet ezekből a sós lében savanyított citromokból használják. Az íze egyedülálló, és helyesen használva a citrom csodálatos fűszer, amelyet az észak-afrikai ételekben, például a marokkói Tajines-ben előszeretettel fogyasztanak. A héjat, amely a savanyítási folyamat miatt jórészt elvesztette keserű anyagait, apró darabokra lehet vágni levesek, szószok vagy zöldségek ízesítésére.

  Ecetes egész citrom, sózva 710 g

  5 512 Ft (4 340 Ft + ÁFA)

  7 763 Ft (6 112,68 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A perzsa és keleti konyha bennfentes tippje, egyedülálló citrusos ízzel.

  Fekete citrom, szárított, 100 g

  7 176 Ft (5 650 Ft + ÁFA)

  71 755 Ft (56 500 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A freekeh a mi zöld tönkölybúzánk levantei megfelelője, szintén éretlenül (zöld) szedik, de nem tönkölybúza, hanem búza. Ahhoz, hogy a gabona megszáradjon, egy nagy serpenyőben tűzön megpirítják. Ettől kap egy aromás, diós ízt. Az észak-afrikai országokban, például Egyiptomban és Marokkóban a konyha egyik alapanyaga, és csodálatosan használható levesekben, pörköltekben, salátákhoz és a rizs helyettesítésére.

  Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) - zöld, pörkölt, hengerelt durumbúza, 700 g

  2 350 Ft (1 850 Ft + ÁFA)

  3 356 Ft (2 642,86 Ft + ÁFA) / kg

  Részletek
• 

  A Freekeh a zöld tönköly levantei megfelelője, éretlen (zöld) betakarítást is végez, de nem tönköly, hanem búza. Ahhoz, hogy a gabona megszáradjon, egy nagy serpenyőben tűzön megsütjük. Ez aromás diós ízt eredményez. Az észak-afrikai országokban, például Egyiptomban és Marokkóban, ez a konyhai alapfelszerelés része, és csodálatosan felhasználható levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz és rizspótlóként.

  Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) zöld, pörkölt búza, Abido 500 g

  2 400 Ft (1 890 Ft + ÁFA)

  4 801 Ft (3 780 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez "The Real Deal" - Sokféle humuszt kipróbáltunk, és magunk is készítettünk már, de egyik sem nyűgözött le minket annyira, mint ez. Egyszerűen tökéletes az ízét tekintve. És a legjobb benne, hogy még csak hűtve sem kell tartani. Rátaláltunk, és annyira beleszerettünk a Levante konyhájába, hogy muszáj megosztanunk veletek ezt a hihetetlenül jó humuszt. Természetesen önthetsz rá egy kis extra szűz olívaolajat, díszítheted szezámmaggal vagy porozhatod paprikával, de önmagában is elkápráztat minket. Akár lapos kenyérrel, akár mártogatósként, akár alapanyagként, aligha lehet vele hibázni.

  Gourmet Hummusz natúr, csicseriborsópüré szezámpürével, mézete, 215 g

  1 943 Ft (1 530 Ft + ÁFA)

  9 038 Ft (7 116,28 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez "The Real Deal" - Sokféle humuszt kipróbáltunk, és magunk is készítettünk már, de egyik sem nyűgözött le minket annyira, mint ez. Egyszerűen tökéletes az ízét tekintve. És a legjobb benne, hogy még csak hűtve sem kell tartani. Rátaláltunk, és annyira beleszerettünk a Levante konyhájába, hogy muszáj megosztanunk veletek ezt a hihetetlenül jó humuszt. Természetesen önthetsz rá egy kis extra szűz olívaolajat, díszítheted szezámmaggal vagy porozhatod paprikával, de önmagában is elkápráztat minket. Akár lapos kenyérrel, akár mártogatósként, akár alapanyagként, aligha lehet vele hibázni.

  Gourmet Humusz fűszerekkel, csicseriborsópüré, mézete, 215 g

  2 045 Ft (1 610 Ft + ÁFA)

  9 510 Ft (7 488,37 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez "The Real Deal" - Sokféle humuszt kipróbáltunk, és magunk is készítettünk már, de egyik sem nyűgözött le minket annyira, mint ez. Egyszerűen tökéletes az ízét tekintve. És a legjobb benne, hogy még csak hűtve sem kell tartani. Rátaláltunk, és annyira beleszerettünk a Levante konyhájába, hogy muszáj megosztanunk veletek ezt a hihetetlenül jó humuszt. Természetesen önthetsz rá egy kis extra szűz olívaolajat, díszítheted szezámmaggal vagy porozhatod paprikával, de önmagában is elkápráztat minket. Akár lapos kenyérrel, akár mártogatósként, akár alapanyagként, aligha lehet vele hibázni.

  Gourmet Humusz piros chilivel, csicseriborsópürével, mézete, 215 g

  2 045 Ft (1 610 Ft + ÁFA)

  9 510 Ft (7 488,37 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez "The Real Deal" - Sokféle humuszt kipróbáltunk, és magunk is készítettünk már, de egyik sem nyűgözött le minket annyira, mint ez. Egyszerűen tökéletes az ízét tekintve. És a legjobb benne, hogy még csak hűtve sem kell tartani. Rátaláltunk, és annyira beleszerettünk a Levante konyhájába, hogy muszáj megosztanunk veletek ezt a hihetetlenül jó humuszt. Természetesen önthetsz rá egy kis extra szűz olívaolajat, díszítheted szezámmaggal vagy porozhatod paprikával, de önmagában is elkápráztat minket. Akár lapos kenyérrel, akár mártogatósként, akár alapanyagként, aligha lehet vele hibázni.

  Gourmet Humusz sült pirospaprikával, csicseriborsópürével, mézete, 215 g

  2 045 Ft (1 610 Ft + ÁFA)

  9 510 Ft (7 488,37 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek