Észak Afrika & Levant Konyha

• 

  Ez a padlizsán paszta Észak-Afrikából származó termék, és különféle rizzsel és zöldséges ételekkel tálalható. Padlizsán és szezámmassza keveréke, kevés sóval ízesítve.

  Baba Ghannouge - Padlizsán / szezám paszta, Chtoura Garden 370 g

  1 003 Ft (790 Ft + ÁFA)

  2 712 Ft (2 135,14 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Datolyaszirup - italok, desszertek és krémek édesítésére. A datolyaszirup olyan bőséges ételeket is kínál, mint saláták, levesek, szószok és pácok az ázsiai és keleti ételekhez.

  Datoly szirup 450 g

  3 721 Ft (2 930 Ft + ÁFA)

  8 269 Ft (6 511,11 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A héjat és a kifacsart levet ezekből a sós lében savanyított citromokból használják. Az íze egyedülálló, és helyesen használva a citrom csodálatos fűszer, amelyet az észak-afrikai ételek, például a marokkói Tadzsinok előszeretettel fogyasztanak. A héj, amely a savanyítási folyamat során jórészt elvesztette keserű anyagait, apró darabokra vágható levesek, szószok vagy zöldségek ízesítésére.

  Ecetes egész citrom, 1,8 kg sózva, kb.14 db

  10 211 Ft (8 040 Ft + ÁFA)

  729 Ft (574,29 Ft + ÁFA) / darab

  Kosárba

  Részletek
• 

  A héjat és a kifacsart levet a sós lében savanyított citromokból használják. Az íze egyedülálló, és helyesen használva a citrom csodálatos fűszer, amelyet az észak-afrikai ételek, például a marokkói Tajines előszeretettel fogyasztanak. A héj, amely a savanyítási folyamat során nagyrészt elvesztette keserű anyagait, apró darabokra vágható levesek, szószok vagy zöldségek ízesítésére.

  Ecetes egész citrom, sós, 395 g, 3 St

  3 607 Ft (2 840 Ft + ÁFA)

  9 131 Ft (7 189,87 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A héjat és a kifacsart levet ezekből a sós lében savanyított citromokból használják. Az íze egyedülálló, és helyesen használva a citrom csodálatos fűszer, amelyet az észak-afrikai ételekben, például a marokkói Tajines-ben előszeretettel fogyasztanak. A héjat, amely a savanyítási folyamat miatt jórészt elvesztette keserű anyagait, apró darabokra lehet vágni levesek, szószok vagy zöldségek ízesítésére.

  Ecetes egész citrom, sózva 710 g

  5 067 Ft (3 990 Ft + ÁFA)

  7 137 Ft (5 619,72 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A freekeh a mi zöld tönkölybúzánk levantei megfelelője, szintén éretlenül (zöld) szedik, de nem tönkölybúza, hanem búza. Ahhoz, hogy a gabona megszáradjon, egy nagy serpenyőben tűzön megpirítják. Ettől kap egy aromás, diós ízt. Az észak-afrikai országokban, például Egyiptomban és Marokkóban a konyha egyik alapanyaga, és csodálatosan használható levesekben, pörköltekben, salátákhoz és a rizs helyettesítésére.

  Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) - zöld, pörkölt, hengerelt durumbúza, 700 g

  2 350 Ft (1 850 Ft + ÁFA)

  3 356 Ft (2 642,86 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Freekeh a zöld tönköly levantei megfelelője, éretlen (zöld) betakarítást is végez, de nem tönköly, hanem búza. Ahhoz, hogy a gabona megszáradjon, egy nagy serpenyőben tűzön megsütjük. Ez aromás diós ízt eredményez. Az észak-afrikai országokban, például Egyiptomban és Marokkóban, ez a konyhai alapfelszerelés része, és csodálatosan felhasználható levesekhez, pörköltekhez, salátákhoz és rizspótlóként.

  Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) zöld, pörkölt búza, Abido 500 g

  2 210 Ft (1 740 Ft + ÁFA)

  4 420 Ft (3 480 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez a gránátalma szirup, amelyet évezredek óta értékelnek, nemcsak az arab konyhában található meg. Édes-savanykás ízével kulináris gazdagítás a konyhák számára világszerte. Finomítsa például a vad- és baromfitálakat. Vagy öntsük le a gyümölcsdesszerteket a sziruppal. Alkalmas mindenféle italhoz és vegyes italhoz is. A Tequila Sunrise gyümölcsös ízt és színt kölcsönöz neki.

  Gránátalma szirup (Grenadine Molasses), Chtoura Garden 500 ml

  4 216 Ft (3 320 Ft + ÁFA)

  8 433 Ft (6 640 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Harissa nélkülözhetetlen a fűszeres ételek kedvelői számára, és ideális összetevő a kuszkuszhoz.

  Harissa - Csípős Peperoni, fokhagymából, és fűszerekből készült paszta 135 g

  1 689 Ft (1 330 Ft + ÁFA)

  12 512 Ft (9 851,85 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  A Harissa nélkülözhetetlen a fűszeres ételek kedvelői számára, és ideális összetevő a kuszkuszhoz.

  Harissa - Csípős Peperoni, fokhagymából, és fűszerekből készült paszta 70 g

  1 308 Ft (1 030 Ft + ÁFA)

  18 687 Ft (14 714,29 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez a The Real Deal "- Magunk is rengeteg Hummust kipróbáltunk és készítettünk, de egyik sem győzött meg minket annyira, mint ez. Ízét tekintve egyszerűen tökéletes, de haptikus szempontból még egy nagyobb dobás. És a legjobb az, hogy hogy még csak hűtőben sem kell tárolni. Megtaláltuk és olyan őrülten megszerettük a Levant konyháját, hogy meg kell osztanunk veletek ezt a hihetetlenül jó hummust. Akár lepénykenyérrel, akár mártogatósként vagy alap, alig tévedhet vele.

  Hummusz Classic, Csicseriborsó püré szezámmasszával, Mézete 1 kg

  5 169 Ft (4 070 Ft + ÁFA)

  5 169 Ft (4 070 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez a The Real Deal "- Magunk is rengeteg Hummust kipróbáltunk és készítettünk, de egyik sem győzött meg minket annyira, mint ez. Ízét tekintve egyszerűen tökéletes, de haptikus szempontból még egy nagyobb dobás. És a legjobb az, hogy hogy még csak hűtőben sem kell tárolni. Megtaláltuk és olyan őrülten megszerettük a Levant konyháját, hogy meg kell osztanunk veletek ezt a hihetetlenül jó hummust. Akár lepénykenyérrel, akár mártogatósként vagy alap, alig tévedhet vele.

  Hummusz Classic, Csicseriborsó püré szezámmasszával, Mézete 70 g

  597 Ft (470 Ft + ÁFA)

  8 527 Ft (6 714,29 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek