Szója szószok

• 

  10 év tölgyfahordós érlelés után az íze nagyon intenzív és az állaga sokkal sűrűbb. Egyesek számára kissé túl extrém lehet, de kombinálhatja egyszerűbb szószokkal. Ideális sashimi, yakitori és húsételek készítéséhez.

  Szója szósz - 10 évig érlelt japán tölgyfahordókban, 180 ml

  82 944 Ft (65 310 Ft + ÁFA)

  460 798 Ft (362 833,33 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez a szójaszósz víz színű vagy tiszta. alkalmas a felhasznált összetevők ízének hangsúlyozására színük megváltoztatása nélkül. Ez a Shoyu kristály egyedülálló Japánban, és a Fundodai által kifejlesztett speciális desztillációs eljárás során nyerhető. A termék kipróbálása és megértése érdekében javasoljuk, hogy egyszerűen keverje össze a wasabival és megkóstolja. Hal és hús carpaccio készítéséhez, fehér habként sült marhahússal. Használata nagyon sokoldalú.

  Szója szósz - Crystal , tiszta, 1 l

  14 046 Ft (11 060 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez a szójaszósz víz színű vagy tiszta. alkalmas a felhasznált összetevők ízének hangsúlyozására színük megváltoztatása nélkül. Ez a Shoyu kristály egyedülálló Japánban, és a Fundodai által kifejlesztett speciális desztillációs eljárás során nyerhető. A termék kipróbálása és megértése érdekében javasoljuk, hogy egyszerűen keverje össze a wasabival és megkóstolja. Hal és hús carpaccio készítéséhez, fehér habként sült marhahússal. Használata nagyon sokoldalú.

  Szója szósz - Crystal , tiszta, 100 ml

  5 055 Ft (3 980 Ft + ÁFA)

  50 546 Ft (39 800 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Dél-Japán édes szójaszószáról ismert. Általában ezeket egyszerű cukorral és aminosavakkal keverik. Ezt a szójaszószt kizárólag regionális és természetes termékekből főzik: rizs és búza Kyushuból (Japán déli része), vörös rizsbor, Kumamoto különlegessége, Fundodais szülővárosa és Wasanbon, a Kagawa tartományból származó hagyományos japán nádcukor. Az édes vörös rizsbor Umami aromái és a hagyományos cukor ásványai mély, átfogó aromát biztosítanak. Ritka termék még Japánban is.

  TOP termék

  Szója szósz - Heisei Premium, édeskés, 100 ml

  6 363 Ft (5 010 Ft + ÁFA)

  63 627 Ft (50 100 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Ez a szójaszósz kevesebb sóval készül és erős ízű. A sós alapízű ételeket inkább ízesítik, mint nem sózzák ezzel a mártással.

  Szója szósz - Shoyu Genen, Kikkoman, 43% kevesebb só, Japán, 1 l

  6 731 Ft (5 300 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  Magas cukortartalma miatt ez a szójaszósz sűrű állagú, mint a méz. Az egészséges édes szójaszószt akkor használják, ha édes ízt akar adni az ázsiai ételekhez.

  Szója szósz - Shoyu, Healthy Boy, édes 70% cukorral, sűrű, 300 ml

  1 486 Ft (1 170 Ft + ÁFA)

  4 953 Ft (3 900 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Magas cukortartalma miatt ez a szójaszósz sűrű állagú, mint a méz. Az egészséges édes szójaszószt akkor használják, ha édes ízt akar adni az ázsiai ételekhez.

  Szója szósz - Shoyu, Healthy Boy, édes 70% cukorral, sűrű, 700 ml

  3 442 Ft (2 710 Ft + ÁFA)

  4 917 Ft (3 871,43 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A könnyű szójaszósz, az „Healthy Boy” enyhén sós, finom aromákkal és enyhe édességgel rendelkezik. Ez jól passzol fehér húshoz, például halhoz, tenger gyümölcseihez, baromfihoz és sertéshúshoz.

  Szója szósz - Shoyu, Healthy Boy, enyhén édes, 700 ml

  2 019 Ft (1 590 Ft + ÁFA)

  2 885 Ft (2 271,43 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  Természetesen főzött szójaszószból készült szójagomba szósz. Erős, sötét ízesítő mártásként nagyon jól passzol az ázsiai hús- és gombás ételekhez, rizses serpenyőkhöz és szószokhoz, és finom gombás ízt kölcsönöz neki.

  Szója szósz - Shoyu, Healthy Boy, sötét, gombával 700 ml

  1 943 Ft (1 530 Ft + ÁFA)

  2 776 Ft (2 185,71 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A klasszikus műanyag palackban. A szójaszósz fontos helyet foglal el az ázsiai konyhában. Hagyományosan szójababból és búzalisztből készül. Sóhelyettesítőként, pácként vagy mártogatószerként szolgál, és sokféle étel ízesítésére szolgál. Az íze erős.

  Szója szósz - Shoyu, Kikkoman, Japan, 1 l

  3 785 Ft (2 980 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek
• 

  A világos szójaszósz erjesztett szójababból és sült szemekből készül. Az íze nagyon enyhe. A könnyű szójaszószt, a „Usukuchi” (sárga sapkát) főként keverékek fűszerezésére használják. (Sanpaisu salátákhoz, fűszerkeverék Tamagoyakihoz stb.) Különböző íze miatt a könnyű szójaszósz nem használható a normál sötét szójaszósz helyett.

  Szója szósz - Shoyu, Kikkoman, Usukuchi, világos, Japan, 500 ml

  3 404 Ft (2 680 Ft + ÁFA)

  6 807 Ft (5 360 Ft + ÁFA) / liter

  Kosárba

  Részletek
• 

  A szójaszósz fontos helyet foglal el az ázsiai konyhában. Hagyományosan szójababból és búzalisztből készül. Sóhelyettesítőként, pácként vagy mártogatószerként szolgál, és sokféle étel ízesítésére szolgál. Ennek a szójaszósznak erős íze van.

  Szója szósz - Shoyu, Koikuchi, Japan 1 l

  3 518 Ft (2 770 Ft + ÁFA)

  Kosárba

  Részletek