RÖSLE | Food Culinary gourmet termékek

+

/ Non Food / Hardware / Grill tartozékok / Konyhai eszközök & Edények / Eszközök & Edények / RÖSLE

Sajnos az Ön által kiválasztott termékcsoport üres, így szíves figyelmébe ajánljuk legújabb termékeinket!

48 különböző csokoládé tej- és étcsokoládéban. COFFRET MANUFACTURE NOIR & LAIT. A legjobb, amit a kezünkben tartunk, amit ezek a gyártódobozok ígérnek Önnek. Ganache, karamell, praliné és ültetvényes csokoládé, ahogy Ön szereti, akár édesszájú, akár ínyenc.
Új!
Coffret N.48 - 48 különböző Pralinen, Michel Cluizel (13048), 525.g, 48 db
20 053 Ft (15 790 Ft + ÁFA)
418 Ft (328,96 Ft + ÁFA) / darab
Kosárba
Részletek
Új!
Valrhona Selection csokoládék, praliné és táblás keverék, 400 g
14 465 Ft (11 390 Ft + ÁFA)
36 163 Ft (28 475 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Frissen sütve, nemes csomagolásban, kézzel és mesterséges aromák nélkül. Akár hagyományos recept szerint, akár új kreációként készülnek - könnyűek, pelyhesek, lédúsak, gyümölcsösek, finoman savanykásak vagy csokoládésak - a szemnek és az ízlelőbimbóknak egyaránt élvezetet jelentenek! A panettone hagyományosan csak októbertől decemberig kapható, ami azt jelenti, hogy az adalékanyagok nagyrészt nélkülözhetők. A Panettone-hoz jól illik a muskotály, a desszertbor, az eszpresszó vagy a kávé. Aromája enyhén felmelegítve bontakozik ki a legjobban. Vágás után ismét zárja le a celofáncsomagolással, hogy megakadályozza a kiszáradást és az aromavesztést.
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone - csokoládéforgáccsal és krémtöltelékkel, 750 g
8 052 Ft (6 340 Ft + ÁFA)
10 736 Ft (8 453,33 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone csokoládéval megszórva, fémdoboz, Lazzaroni, 100 g
2 057 Ft (1 620 Ft + ÁFA)
20 574 Ft (16 200 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Frissen sütve, nemes csomagolásban, kézzel és mesterséges aromák nélkül. Akár hagyományos recept szerint, akár új kreációként készülnek - könnyűek, pelyhesek, lédúsak, gyümölcsösek, finoman savanykásak vagy csokoládésak - a szemnek és az ízlelőbimbóknak egyaránt élvezetet jelentenek! A panettone hagyományosan csak októbertől decemberig kapható, ami azt jelenti, hogy az adalékanyagok nagyrészt nélkülözhetők. A Panettone-hoz jól illik a muskotály, a desszertbor, az eszpresszó vagy a kávé. Aromája enyhén felmelegítve bontakozik ki a legjobban. Vágás után ismét zárja le a celofáncsomagolással, hogy megakadályozza a kiszáradást és az aromavesztést.
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone - Klasszikus, arany fémdoboz, 1 kg
8 052 Ft (6 340 Ft + ÁFA)
8 052 Ft (6 340 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Frissen sütve, nemes csomagolásban, kézzel és mesterséges aromák nélkül. Akár hagyományos recept szerint, akár új kreációként készülnek - könnyűek, pelyhesek, lédúsak, gyümölcsösek, finoman savanykásak vagy csokoládésak - a szemnek és az ízlelőbimbóknak egyaránt élvezetet jelentenek! A panettone hagyományosan csak októbertől decemberig kapható, ami azt jelenti, hogy az adalékanyagok nagyrészt nélkülözhetők. A Panettone-hoz jól illik a muskotály, a desszertbor, az eszpresszó vagy a kávé. Aromája enyhén felmelegítve bontakozik ki a legjobban. Vágás után ismét zárja le a celofáncsomagolással, hogy megakadályozza a kiszáradást és az aromavesztést.
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone - Klasszikus, fémdobozos Pattinatori, Lazzaroni, 100 g
2 108 Ft (1 660 Ft + ÁFA)
21 082 Ft (16 600 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Frissen sütve, nemes csomagolásban, kézzel és mesterséges aromák nélkül. Akár hagyományos recept szerint, akár új kreációként készülnek - könnyűek, pelyhesek, lédúsak, gyümölcsösek, finoman savanykásak vagy csokoládésak - a szemnek és az ízlelőbimbóknak egyaránt élvezetet jelentenek! A panettone hagyományosan csak októbertől decemberig kapható, ami azt jelenti, hogy az adalékanyagok nagyrészt nélkülözhetők. A Panettone-hoz jól illik a muskotály, a desszertbor, az eszpresszó vagy a kávé. Aromája enyhén felmelegítve bontakozik ki a legjobban. Vágás után ismét zárja le a celofáncsomagolással, hogy megakadályozza a kiszáradást és az aromavesztést.
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone - Classic, fémdoboz Promenade, Lazzaroni, 1 kg
7 518 Ft (5 920 Ft + ÁFA)
7 518 Ft (5 920 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone Pisztácia, Lazzaroni, 100 g
1 359 Ft (1 070 Ft + ÁFA)
13 589 Ft (10 700 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Panettone sós karamellel. Összetevők: BÚZA liszt, tojás, cukor, sós karamellás puding 12% ( cukor, cukrozott sűrített tej (TEJ, cukor), glükózszirup, KOVÁSZ, emulgeálószer: glicerin-monosztearát, tengeri só 0,4%, természetes aromák, só), TEJ, természetes élesztő (BÚZA liszt, víz), TOJÁS SÁRGA, emulgeálószerek: zsírsavak mono- és digliceridjei, természetes aromák, só. Tárolja hűvös és száraz helyen.
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone Sós karamell, Lazzaroni, 750 g
7 010 Ft (5 520 Ft + ÁFA)
9 347 Ft (7 360 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone Pisztácia, Lazzaroni, 750 g
7 303 Ft (5 750 Ft + ÁFA)
9 737 Ft (7 666,67 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Frissen sütve, nemes csomagolásban, kézzel és mesterséges aromák nélkül. Akár hagyományos recept szerint, akár új kreációként készülnek - könnyűek, pelyhesek, lédúsak, gyümölcsösek, finoman savanykásak vagy csokoládésak - a szemnek és az ízlelőbimbóknak egyaránt élvezetet jelentenek! A panettone hagyományosan csak októbertől decemberig kapható, ami azt jelenti, hogy az adalékanyagok nagyrészt nélkülözhetők. A Panettone-hoz jól illik a muskotály, a desszertbor, az eszpresszó vagy a kávé. Aromája enyhén felmelegítve bontakozik ki a legjobban. Vágás után ismét zárja le a celofáncsomagolással, hogy megakadályozza a kiszáradást és az aromavesztést.
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone - Limoncellóval, 750 g
8 052 Ft (6 340 Ft + ÁFA)
10 736 Ft (8 453,33 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Frissen sütve, nemes csomagolásban, kézzel és mesterséges aromák nélkül. Akár hagyományos recept szerint, akár új kreációként készülnek - könnyűek, pelyhesek, lédúsak, gyümölcsösek, finoman savanykásak vagy csokoládésak - a szemnek és az ízlelőbimbóknak egyaránt élvezetet jelentenek! A panettone hagyományosan csak októbertől decemberig kapható, ami azt jelenti, hogy az adalékanyagok nagyrészt nélkülözhetők. A Panettone-hoz jól illik a muskotály, a desszertbor, az eszpresszó vagy a kávé. Aromája enyhén felmelegítve bontakozik ki a legjobban. Vágás után ismét zárja le a celofáncsomagolással, hogy megakadályozza a kiszáradást és az aromavesztést.
Új!
Karácsonyi sütemény Panettone - gesztenyével, 750 g
8 052 Ft (6 340 Ft + ÁFA)
10 736 Ft (8 453,33 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Új!
Soyatoo SOY WHIP, szója tejszínhab, tejszínpótló, vegán, 300 ml
1 219 Ft (960 Ft + ÁFA)
4 064 Ft (3 200 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Couverture csokoládé (legalább 46% kakaótartalom, kizárólag tiszta kakaóvaj).
Új!
Valrhona AMATIKA, VEGAN sötét couverture, 46% kakaó, tömb (28074), 3 kg
32 868 Ft (25 880 Ft + ÁFA)
10 956 Ft (8 626,67 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Növényi bevonatkészítmény kakaóvajjal és kakaómasszával.
Új!
Csokoládé pasztilla, Eredeti, vegán Couverture Callets, 500 g
4 839 Ft (3 810 Ft + ÁFA)
9 677 Ft (7 620 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Új!
Csokoládé málna, 72 db, Dobla, 576 g
17 831 Ft (14 040 Ft + ÁFA)
248 Ft (195 Ft + ÁFA) / darab
Kosárba
Részletek
Új!
Csokoládé citrom szelet, 36 db, Dobla, 270 g
10 224 Ft (8 050 Ft + ÁFA)
284 Ft (223,61 Ft + ÁFA) / darab
Kosárba
Részletek
Új!
Csokoládé áfonya, 120 db, Dobla, 240 g
15 926 Ft (12 540 Ft + ÁFA)
133 Ft (104,50 Ft + ÁFA) / darab
Kosárba
Részletek
A Griottines márka a jellegzetes meggy kiváló tulajdonságait kínálja. Ehhez a francia Grandes Destilleries Peureux több mint 30 éves tapasztalatával gondosan válogatja és dolgozza fel az ültetvényes meggyet. A gyümölcs állaga páratlan, gyönyörűen szilárd, finoman alkoholizált és savanyított. Ideális különböző készítményekhez és dekorációkhoz a cukrászdában és a bárban.
Új!
Griottines Original, félkemény, meggy, szár és mag nélkül, likőrben, 15% térfogatszázalék, 1 l
10 160 Ft (8 000 Ft + ÁFA)
Kosárba
Részletek
Új!
Backstube - Csoki, fűszerkeverék, Altes Gewürzamt, 60 g
5 626 Ft (4 430 Ft + ÁFA)
93 768 Ft (73 833,33 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Ezt a tamarit a Gifu régióból származó szójababból főzik. A főzővíz a Nagara folyónak abból a részéből származik, ahol a föld alatt folyik. A felhasznált fahordók több mint 100 évesek. Yamakawa-san azt ajánlja, hogy ezt az erős tamarit takarékosan használja. Típus: Tamari (búza nélkül!) A népszerű német ételízesítő rajongói felismernek majd néhány hasonló ízt! Főzési/érlelési idő: 2 év fahordóban Felhasználás: Sashimihez, grillezett halakhoz, hiyayakko (hideg tofu) Tippünk: Próbáld ki a camembert vagy más sajtot ezzel a tamarival! Yamakawa Ez a Gifu prefektúrában található sörfőzde tamari szójaszószokra specializálódott, és 1943-as alapítása óta kizárólag fahordókban főz. A tamari egyébként egy különleges főzési mód, amely sokkal hosszabb ideig tart, mint a hagyományos szójaszósz. A Yamakawa-san a 3. generációban is hű marad a hagyományokhoz, de új lépéseket is tesz, és új szójaszósz termékeket fejleszt ki, mint például a szójaszósz magvas só vagy a fűszeres szójaszósz habaneró-val.
Új!
Tamari szójaszósz, Nagara, 100 ml
5 271 Ft (4 150 Ft + ÁFA)
52 705 Ft (41 500 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Kioke Hatushibori (fahordó - első préselés) A szójaszószos hordókat már jóval több mint 100 éve használják. És csak egyszer! lehet első préselést végezni egy frissen készült fahordóban. A mártás kissé könnyedebb és hígabb, és van benne valami "zöld", "fiatalos", olyan illat és íz, amely a friss fából származik. A szójaszósz tipikus íze nélkül illeszkedik a hozzávalókhoz, és kiemeli azok ízét. Egy természetes glutamát ! És ha egy szójaszószban beszélhetünk terroirról, akkor ez egy kiváló példa erre. Helyi zöld szójababból főzik, amely körülbelül 25% cukrot tartalmaz, ezért természetes édességgel rendelkezik. A Kinbue 2017 óta főzi ezt a szójaszószt, mint regionális csúcsterméket! A manufaktúrát 1789-ben alapították, és azóta is természetes szójaszószt főznek fahordókban. A manufaktúra néhány éve aktívan részt vesz a "100 éves projektben", amely segít életben tartani a kézzel készített, hagyományos fahordók hagyományát.
Új!
Szójaszósz Hatsusibori, Fueki, 100 ml
5 194 Ft (4 090 Ft + ÁFA)
51 943 Ft (40 900 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Ez a shoyu a Kiotó és Oszaka környéki Kansai régióból származó könnyű szójaszószok hagyományát képviseli. A világos shoyut különösen a bonyolult kaeseki konyhában használják, ahol a hozzávalók színét meg kell őrizni. Ideális dashi levesekhez, öntetekhez, de rizsecettel és frissen őrölt borssal gyozához és gombócokhoz is fantasztikus! Nyersen fogyasztva és melegítésre egyaránt. A Suehiro prémium terméke. A Suehiro sörfőzdét 1879-ben alapították Hyogo prefektúrában, Tatsuno kisvárosában, amelyet a könnyű szójaszószok szülőhelyének tartanak. A 15 alkalmazottat foglalkoztató Suehiro-san az abszolút csúcsminőségéről, elegáns és finom termékeiről ismert!
Új!
Szójaszósz, világos, Harimakoku Tatsuno, 360 ml
7 709 Ft (6 070 Ft + ÁFA)
21 414 Ft (16 861,11 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Fekete szójababból főzik, egy kevésbé termőképes szójababból. Mind a bab, mind a búza közvetlenül Shimane prefektúrából, Morita szülőföldjéről származik. A szín, az illat és az íz nagyon elegáns, és a jó olívaolajhoz hasonlóan körbeöleli az összetevőket, kiemelve a bennük rejlő ízeket. Nagyon erős umami (aminosav). Típus: Sötét szójaszósz Főzési/érlelési idő: 2 év fahordóban Felhasználás: Mindenoldalú szósz minden ételhez. A visszafogott finomság is ideális például egy német lapos leves lekerekítéséhez, anélkül, hogy szójaszósz íze lenne. A Morita egy shoyu sörfőzde Shimane tartományból, Japán fő szigetének, Honshu szigetének délnyugati részéről. Az 1903-ban alapított Morita a mai napig kizárólag regionális vagy japán alapanyagokból főz, és nagy hangsúlyt fektet a minőségre és a természetességre. Így a ponzu és dashi termékekhez csak az olyan alaptermékeket használják, mint a katsuobushi és a konbu, kivonatokat és hasonlókat nem. Morita úr számára ez "magától értetődő"!
Új!
Szójaszósz, sötét, fekete szójababból, Morita Shoyu, 250 ml
8 547 Ft (6 730 Ft + ÁFA)
34 188 Ft (26 920 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
A dashi alaplé számos japán étel alapja. Általában Kombu hínárt és bonoito pelyhet használnak. Az eredmény egy olyan húsleves, amely egy fantasztikus umami-bomba. Ezután levesekhez, mártásokhoz és készítményekhez tovább használható. Ez a koncentrátum tehát az igazi umami esszencia.
Új!
Dashi alaplé koncentrátum, világos, 300 ml
6 668 Ft (5 250 Ft + ÁFA)
22 225 Ft (17 500 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Ez a sushi ecet enyhe, enyhén boros - citromos ízű. Főleg az ázsiai konyhában használják. Alkalmas zöldségek és gyümölcsök pácolására, valamint baromfi és hal pácolásához.
Új!
Sushi rizsecet, prémium, 360 ml
7 836 Ft (6 170 Ft + ÁFA)
21 766 Ft (17 138,89 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
A japán szilvaecetnek mindig viszonylag magas a sótartalma! Így például gyors savanyúságot varázsolhat. Egyszerűen csak félbevágja vagy vékony szeletekre vágja a retket, és egy éjszakán át a hűtőszekrényben hagyja ázni. A fésűkagylóból vagy fehér húsú halakból készült carpaccio különleges tapintásúvá tehető ezzel az umesuval. Wakayama tartomány híres a japán szilváról ( vagy sárgabarackról ), és ez a fantasztikus szilvaillatú szilvaecet is onnan származik. A különleges rózsaszín-piros színt a piros shiso adja. A piros shiso nemcsak színezi a szilvát, hanem különleges aromát is ad neki. Ennek a különleges minőségnek nagyon szép, széles, testes umamija van, és nem csak lapos és sós.
Új!
Umesu - Szilvaecet, 100 ml
5 880 Ft (4 630 Ft + ÁFA)
58 801 Ft (46 300 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Új!
Mikan szaft, 100% Satsuma / mandarin gyümölcslé, 180 ml
2 705 Ft (2 130 Ft + ÁFA)
15 028 Ft (11 833,33 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Vad Mishoyuzu juice. Összetevők: 100% Mishoyuzu (vad yuzu citrus junos). Felbontás után hűtve tartandó.
Új!
Mishoyuzu gyümölcslé, vad Yuzu gyümölcsből, 900 ml
28 562 Ft (22 490 Ft + ÁFA)
31 736 Ft (24 988,89 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Az alapot egy földalatti forrásból származó vízzel főzött szaké adja. Minden liter ecethez 200 g rizst használnak fel. Ez a törvényileg előírt mennyiség ötszöröse. Nagyon kerek és finom umami. Sushihoz, öntetekhez, savanyúságokhoz stb... A Kiotó tartománybeli Iio Jozo ecetsörfőzdét gyakran nevezik Japán legjobbjának. Ez elsősorban az alaptermékek rendkívül magas minőségi követelményeinek köszönhető. A helyi szerződéses gazdáktól és részben saját termesztésből származó rizst növényvédő szerek nélkül termesztik. Mint minden hagyományosan erjesztett rizsecet esetében, a szakét is előbb főzik, ezért a rizsborecet kifejezés helyesebb. Ezt körülbelül 100 nap alatt ecetté erjesztik, majd további 8 hónapig érlelik. A nagy ecetgyártóknak csak 1 ! nap. A törvény szerint a rizsecet csak akkor nevezhető így, ha legalább 40 gramm rizst tartalmaz literenként. Az Iio Jozo 200 grammot használ a hagyományos ecethez és 320 grammot a prémium ecethez.
Új!
Junmai Fuji Su - Rizsborecet, Iio Jozo, 360 ml
7 874 Ft (6 200 Ft + ÁFA)
21 872 Ft (17 222,22 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Erőteljes szójaszósz, amely a helyi szójababból és búzából készül, a helyi szójababfajtát termesztő szerződéses gazdáktól. A legjobb alapanyagokból készült sokoldalú szójaszósz. A borok esetében talán egy különleges cuvée-ről és a 12. generációs cégvezető büszkeségéről beszélhetnénk. Mindenre alkalmas szójaszósz. Több mint egy évig erjedt természetes módon fahordóban. Jó példa arra, hogy a jó alapanyagok és az évszázados baktériumtörzseket tartalmazó pince mit tudnak ízben előidézni. A manufaktúrát 1789-ben alapították, és azóta is természetes szójaszószt főznek fahordókban. A manufaktúra évek óta aktívan részt vesz a "100 éves projektben", amely segít életben tartani a kézzel készített, hagyományos fahordók hagyományát.
Új!
Szójaszósz - Kawagoe Shibori , Fueki, 100 ml
5 029 Ft (3 960 Ft + ÁFA)
50 292 Ft (39 600 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
A hagyományos éttermekben a shoyu helyett a "murasaki" kifejezést használják. A Murasaki lilát vagy lilát is jelent. Ez nemcsak költői parafrázis, hanem udvariasabban is hangzik, mivel közvetett kifejezés. A füstös egy extra hosszú érlelésű shoyu, amelyet 8 órán át füstölnek a régió cseresznyefáiról származó forgácsokkal. Nagyon jó mozarellával és paradicsommal, és népszerű a vegán konyhában. Tipp: Süsse vagy grillezze a húst és a zöldségeket fűszerezetlenül, majd egye a 3 különböző lila Shoyu-t és hasonlítsa össze.
Új!
Szójaszósz - Shoyu (Murasaki / Bíbor), füstös, Shizen no Aji, 100 ml
5 893 Ft (4 640 Ft + ÁFA)
58 928 Ft (46 400 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Ezzel a nem pörkölt szezámolajjal megízlelheti a szezám "természetes édességét". Könnyű íze miatt ideális gyógynövényekkel vagy gyömbérrel való finomításhoz. Vagy élvezze néhány cseppet a miso levesében. Desszertekben is felhasználható. A Yamada Sesame Oil Manufacturing Company-t Yukata Yamada alapította 1934-ben Kiotóban, és azóta is családi tulajdonban van. A termékeket gondosan, kézzel szedik és hagyományos módszerekkel, egyetlen préseléssel nyerik ki.
Új!
Szezámolaj, pörköletlen, első préselés, Yamada, 152 ml
5 677 Ft (4 470 Ft + ÁFA)
37 348 Ft (29 407,89 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Ugyanolyan gondossággal és szeretettel készül, mint a klasszikus szezámolaj. Az arany szezámolaj nagyon illatos illatú olajat ad, amelyet "nyersen" kell fogyasztani, és az ételek végső ízét adja. A Yamada Sesame Oil Manufacturing Company-t 1934-ben alapította Yukata Yamada Kiotóban, és azóta is családi tulajdonban van. A termékeket gondosan, kézzel szedik és hagyományos módszerekkel, egyetlen préseléssel nyerik ki.
Új!
Szezámolaj ”GOLDEN”, pörkölt, Yamada, 300 ml
16 002 Ft (12 600 Ft + ÁFA)
53 340 Ft (42 000 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Ugyanolyan gondossággal és szeretettel készül, mint a klasszikus szezámolaj. Az arany szezámolaj nagyon illatos illatú olajat ad, amelyet "nyersen" kell fogyasztani, és az ételek végső ízét adja. A Yamada Sesame Oil Manufacturing Company-t 1934-ben alapította Yukata Yamada Kiotóban, és azóta is családi tulajdonban van. A termékeket gondosan, kézzel szedik és hagyományos módszerekkel, egyetlen préseléssel nyerik ki.
Új!
Szezámolaj ”GOLDEN”, pörkölt, Yamada, 65 ml
5 385 Ft (4 240 Ft + ÁFA)
82 843 Ft (65 230,77 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
A hagyományos éttermekben a shoyu helyett a "murasaki" kifejezést használják. A Murasaki lilát vagy lilát is jelent. Ez nemcsak költői parafrázis, hanem udvariasabban is hangzik, mert közvetett kifejezés. A világos lila a Kansai régióra jellemző világos szójaszósz. A világos szójaszósz azonban általában magasabb sótartalmú, ezért nem alkalmas végső fűszerezésre vagy nyers fogyasztásra.... A Suehiro ezt a különleges shoyut magasabb koji-tartalommal és ezáltal magasabb umami-értékkel és természetes édességgel fejlesztette ki. Nagyon jó, hogy kihozza az összetevők természetes ízét. Tofu saláta, steak, marhasült és tojásételek. Enyhe rizsecettel és frissen őrölt borssal nagyszerű dim sum és gyoza mellé.
Új!
Szójaszósz - Shoyu (Murasaki / Bíbor), világos, Shizen no Aji, 100 ml
5 385 Ft (4 240 Ft + ÁFA)
53 848 Ft (42 400 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
A hagyományos éttermekben a shoyu helyett a "murasaki" kifejezést használják. A Murasaki lilát vagy bíbort is jelent. Ez nemcsak költői parafrázis, hanem udvariasabban is hangzik, mivel közvetett kifejezés. A sötétlila egy sandanshikomi shoyu, enyhén szirupos állagú. A sandanshikomi a 3-fázisú erjesztést jelenti, amely a misóban vagy a szakéban is megtalálható. Ez a hosszabb erjesztés nemcsak sötétebb színt, hanem különleges ízmélységet is ad a shoyunak. Nagyon jó sashimi és sushi.
Új!
Szójaszósz - Shoyu (Murasaki / Purpur), sötét (Sandanshikomi), Shizen no Aji, 100 ml
5 385 Ft (4 240 Ft + ÁFA)
53 848 Ft (42 400 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Új!
Csoki Narancs Quatre Èpices, kakaós termék, Altes Gewürzamt, 90g
4 940 Ft (3 890 Ft + ÁFA)
54 892 Ft (43 222,22 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Új!
Reingold - Ecet Condimento bianco No. 22 Sáfrány, 250 ml
8 598 Ft (6 770 Ft + ÁFA)
34 392 Ft (27 080 Ft + ÁFA) / liter
Kosárba
Részletek
Ezeket az apró gesztenyéket kandírozzák, és vaníliaízű szirupba szitán állítják, így könnyen lemoshatóak. Ideális gesztenyemousse-zal készült desszertek díszítésére; de fagylalt, sorbet, parfé és puding is készíthető belőle.
Új!
Mini dekoratív gesztenye, kb. 80 db szitában, Pellorce & Jullien, 1.3 kg
11 621 Ft (9 150 Ft + ÁFA)
145 Ft (114,38 Ft + ÁFA) / darab
Kosárba
Részletek
A BOS FOO csapata szerint: "Mega! A hús és a zsír tökéletes harmóniája! A rilette olyan kellemesen fellazítja, hogy nem tudsz betelni vele." A csodafegyver a kis finomságok gyors elkészítéséhez: A megkopasztott kacsahús és a 45%-os kacsafaggyú kenhető masszája mesésen ízlik pirítóson és szendvicseken, de chutney-val vagy fűszernövényekkel is finomítható.
Új!
Alliance Gourmande, kacsahús 45% libamájjal, kenhető, Rougie, 500 g
9 042 Ft (7 120 Ft + ÁFA)
18 085 Ft (14 240 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek

Információ

Kapcsolat

H-6000 Kecskemét, Gát utca 37.
06 70 718 7910
info@foodculinary.hu

Hírlevél

Viltor - webáruház készítés és bérlés

A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.