Spanyolország

18 hónapos érlelés a francia barrikokban, a szőlőültetvények csak néhány méterre vannak a Vega Sicilia épületétől. Ízében földi füst, kátrány, erdei gomba, szivardoboz és pirítós jegyek, nagyon koncentráltak nemes cserzőanyagokkal és végtelen szájízzel, további 20 évig tárolhatók. A még fiatal pincészet csak 1994-ben alakult, és közvetlen szomszédja a legendás Vega Sicilia pincészetnek. A Finca Villacreces területén csak vörösbort állítanak elő. A 60 hektár szőlőültetvényt az 1970-es években telepítették, és 80% -ukat Tempranillo-val ültetik be, amelyet ott Tinto Fino-nak hívnak, a többi Cabernet Sauvignon 15% -kal és Merlot 5% -kal. 1999-ben létrehozták a Nebro csúcsbort, amely az egyik legmagasabb besorolású Spanyolország. 94 pont Guia Penin. és 92/100 Parker pontok

Egy erős Cuvée, a Shiraz, a Cabernet Sauvignon, a Merlot erőteljes, intenzív, lila színű és kifejező illatú keveréke, amelyben a dohány, a cédrusfa és a finomra cserzett bőr aromája ötvöződik az eperfa és a bodza gyümölcsével. Ízében jól felépített, érett tanninokkal és kellemes befejezéssel. A cuvee nagyon jól passzol a sült húsételek mellé, és kiváló kísérője a spanyol sonka különlegességeknek és az enyhe sajtoknak is. VEGAN.

Ez a bor intenzív purpurvörös színű, még fiatalos lila tükröződéssel. Nagyon elegáns, cseresznye és eper aromájú gyümölcsöt mutat be, ízben meggyőz sok olvadással, nagyon jól integrált tanninokkal és kiváló hosszúsággal. Nagyszerű bor, kerek és gazdag. A "Shiraz to Heaven" tökéletesen grillezett vagy párolt marhahúst, bárányt és vadat, de enyhe sajtot, gratint és mediterrán különlegességeket, például fekete olajbogyót, kolbász különlegességeket, szalámit és chorizot, kísér.

Világos cseresznyevörös. Finom és kellemes, könnyű testű bor. Cseresznyés aromák és egyben érett jegyek a garnachai szőlőből. Belépő szintű bor a neves szövetkezetből, jó ár-érték aránnyal.

ES-ECO-019-CT

Ennek a rozénak finom lazacszíne van az üvegben. Kellemesen száraz, szájízében tömény gyümölcsösség mutatkozik. A csokor érett meggy, málna, nektarin, finom, fűszeres bors és fűszeres jegyek intenzív aromájával rendelkezik.

Tempranillóból és Shirazból készült nagyszerű, bonyolult Cuvée, amelyet 2-3 hónapig érleltek francia barrikokban. Intenzív vörös bogyós gyümölcsök, meggy, szilva, vanília, kakaó, fekete bors és pipadohány. Lédús, enyhe bor, enyhe savassággal, könnyű, bársonyos tanninszerkezettel.

Ez a Tarragona hegyvidéki régióból származó kifejező, epres-vörös rozé friss, élénk gyümölcsillatú eperből és ribizliből, virágos árnyalattal és vadon termő fűszerekkel. Az édesség és savasság elegáns összjátéka tökéletesen alkalmas enyhe nyári éjszakákra.

14 hónapig érlelődött barrique hordóban (amerikai tölgy). Erőteljes és egyformán rugalmas Tempranillo, érett szeder és kökény, fekete tea, szivaros doboz, fehér virágok és édes fűszerek, mint a szegfűszeg és a vanília komplex aromáival. A szájban szájat betöltő, bársonyos tanninszerkezet jellemzi, amelyet tökéletesen kiegyensúlyoz az aromák intenzitása és a gyümölcskivonat - egy kiegyensúlyozott, komplex és csiszolt Rioja, amely a következő 4-6 év érlelési potenciáljával rendelkezik. Az Izadi pincészet második generációs családi tulajdonban van, és szigorú minőségi irányelvek szerint gazdálkodik. A 100 hektáros szőlőültetvények 80%-a Tempranillóval, Rioja vezető szőlőfajtájával van telepítve. A fennmaradó 20%-ot különböző vörös és fehér szőlőfajták teszik ki. A szőlőt kétszer szüretelik kézzel, először a szőlőben, majd a borászatban a válogatóasztalon. Minden Izadi-bort erőteljes sűrűség és gyönyörű egyensúly jellemez.

Élénk cseresznyepiros. Finom és kellemes bor, könnyű testtel. A Garnacha szőlőnek köszönhetően cseresznyés, ugyanakkor érett jegyek aromái. A neves szövetkezet belépő szintű bora jó ár-érték aránnyal.

A Toledótól nem messze fekvő Meseta de Ocana nevű spanyol fennsík közepén három barát, Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes és Gonzalo Rodriguez 1999-ben megalapították saját borászatukat. A regionális hagyományok felelevenítése lett a munkamódszerük alapja, amelyet a 35 hektáron őshonos szőlőfajták ökológiai termesztése és a rendkívül kontinentális éghajlat jellemez. Alexandrával közösen fejlesztették ki az első spanyol vörösbort, a Cuvée Rouge No.2-t.