BIO Rizs & Hüvelyesek

• 

  HU-ÖKO-001 A Beluga lencsét fűszeres, aromás íze teszi egyedivé. Az apró fekete ínyenc lencse rövid idő alatt, áztatás nélkül főzhető. Alig veszítik el a színüket. Ideális rizsételekhez, salátákhoz és levesekhez, valamint köretként.

  Lencse, Beluga, fekete, bio 1 kg

  6 134 Ft (4 830 Ft + ÁFA)

  6 134 Ft (4 830 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-001

  Lencse, piros, BIO 1 kg

  4 686 Ft (3 690 Ft + ÁFA)

  4 686 Ft (3 690 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-001

  Lencse, sárga, BIO 1 kg

  4 864 Ft (3 830 Ft + ÁFA)

  4 864 Ft (3 830 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-001 Ezeknek a zöld lencséknek intenzív, diós, erős illata van. A főzési idő csak 20 perc. Ideális salátákhoz, levesekhez, pörköltekhez, és természetesen zöldséges köretként kiadós ételekhez.

  Lencse, zöld, Lentilles, Kanada, BIO 1 kg

  4 585 Ft (3 610 Ft + ÁFA)

  4 585 Ft (3 610 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-006 Curcuma Sun - a felfedezők rizse bolyhos Basmati rizsből áll, amelyet a legfinomabb kurkuma forgácsokkal dúsítanak. Ezek nemcsak az élénksárgát és a finoman fanyar hangot adják neki, hanem ételként is különösen értékesek. A kurkuma vagy indiai sáfrány, a gyömbér család része. A kurkuma növény Délkelet-Ázsiából származik, ahol több mint 5000 éve szent gyökérként tisztelik. A vegetáriánus konyhában, például sült ázsiai zöldségekkel, a Curcuma Sun fejlesztheti jellegét. De kulcsszerepet játszik a hal vagy a grillből vékonyra szeletelt hús kapcsán is.

  Lotao - Curcuma Sun, Basmati rizs kurkuma szemcsékkel, India, BIO 300 g

  2 578 Ft (2 030 Ft + ÁFA)

  8 594 Ft (6 766,67 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-070, DE-ÖKO-006 A legszembetűnőbb Lotao-alkotás egy színes bollywoodi esküvőre emlékeztet. Ez a rizs híres finom gyümölcsillatáról, amelyet a narancsvirág és a kínai homoktövis aromás szerves eszenciáinak köszönhet. A finom, bolyhos basmati rizs nagyon alacsony lángon csak 20 perc főzési időt igényel. Főzés előtt nem öblítik le. A hal és a finom zöldségek köretéül sok színt visz a tányérra, de kiválóan illik egy különösen aromás rizottóhoz is.

  Lotao - Glam of Wedding Pink, rózsaszínű rizs, India, BIO 300 g

  2 553 Ft (2 010 Ft + ÁFA)

  8 509 Ft (6 700 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-006 Ezt az Indiából származó teljes kiőrlésű rizst csak néhány helyi termeli a termesztési terület nehéz földrajzi körülményei és az alacsony terméshozam miatt. A rizs vörös színét termesztési területének is köszönheti, mert az agyagtartalmú textúra a szem héját vörösre színezi, míg a belseje fehér marad. Röviden öblítse le a rizst. Forraljuk fel kétszer annyi vízzel. 25 percig főzzük alacsony lángon, és hagyjuk megduzzadni. Ezt az erős, szemcsés rizst ideális esetben pilafként vagy rizssalátaként készítik, de klasszikus rizs kíséreteként is szolgálhat erős húsételekhez.

  Lotao - Indian Tiger Umbra, vörös rizs, india, BIO 300 g

  2 578 Ft (2 030 Ft + ÁFA)

  8 594 Ft (6 766,67 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-070, DE-ÖKO-006 Ez a hosszú szemű, bolyhos basmati rizs eredetileg Indiából származik, és bükkfán füstölnek, a perzsa hagyományoknak megfelelően kidolgozott eljárásban. A füstölt rizst főzés előtt nem szabad öblíteni. Adjunk hozzá két csésze vizet csésze füstölt rizshez, és forraljuk fel. Adjunk hozzá kevés sót, és főzzük a basmatit 20 percig alacsony lángon, és hagyjuk, hogy megduzzadjon. Fás, füstös aromájával ez a basmati rizs jól passzol füstölt húshoz és halhoz, valamint fűszeres ételekhez. De ez a füstölt rizs vegetáriánusok és vegánok számára is ideális, például színes zöldségekkel vagy tofuval.

  Lotao - Oriental Sensation Smoked, füstölt fehér rizs, India, BIO 300 g

  2 553 Ft (2 010 Ft + ÁFA)

  8 509 Ft (6 700 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-070, DE-ÖKO-006 Eredetileg csak a kínai uralkodó dinasztiák élvezhették ezt a teljes kiőrlésű rizst, mert olyan erőket szabadított fel, amelyek csak a császárban voltak hivatottak működni. Röviden öblítse le a rizst. Forraljuk fel kétszer annyi vízzel. 40 percig főzzük alacsony lángon, és hagyjuk megduzzadni. Az eredmény egy puha, harapható rizs, amelyet teljes kiőrlésű és eredeti íz jellemez. Ez a rizsfajta ideális a kiadós vadételek és fűszeres halkombinációk kísérőjeként. Ez azonban meggyőzheti a szólóját is, például salátaként hidegen tálalva.

  Lotao - Royal Pearl Black, fekete rizs, Olasz, BIO 300 g

  2 553 Ft (2 010 Ft + ÁFA)

  8 509 Ft (6 700 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  IT-BIO-009

  Spello / Risina bab (Fagiolo di Spello), BIO 500 g

  7 379 Ft (5 810 Ft + ÁFA)

  14 757 Ft (11 620 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek
• 

  DE-ÖKO-001

  Vörös rizs Camargue-ból (Francia), BIO 1 kg

  4 089 Ft (3 220 Ft + ÁFA)

  4 089 Ft (3 220 Ft + ÁFA) / kg

  Kosárba

  Részletek