Termékleírás
A citromrost előnyei ma már száraz formában is elérhetők. A BASIC Dry ideális levesek és szószok készítéséhez. Más kötőanyagok helyett történő alkalmazásával csökken a bőrképződés, kevesebb a csomó, kevésbé hajlamos az égésre és nagyon kevés mennyiségre van szükség. Levesekhez literenként körülbelül 15 g, szószokhoz literenként körülbelül 20 g szükséges. Alkalmas vegán ételekhez, és nem igényel nyilatkozatot az LMIV szerint.
Levesek és szószok textúrája. Összetevők: citrusrost, gélképző szer: pektin, növényi olaj (kókuszdió), elválasztó szer: kalcium-karbonát. Kb. 10 liter szószhoz elegendő. Tárolja hűvös, száraz helyen (max. + 25 ° C, max. 70% relatív páratartalom). Jellemzők: gluténmentes, vegán.
