Manjari - Étcsokoládé, 64% kakaó, Madagaszkár 70 g

Abiano,afrikai kakaóval erős tanninokat és erős, tartós étcsokoládé intenzitást kínál.

A Bahibe egy erős teljes tejcsokoládé, 46% kakaótartalommal, a francia Valrhona cégtől származik. A "Grands Crus de Terroir" sorhoz tartozik a Valrhona finom kakaóhoz egyetlen termőhelyről, a Bahibe esetében pedig a Dominikai Köztársaságból származó kakaóbab.

A Caraibe, a karibi kakaóval, harmonikus és érzéki. A legfinomabb Trinitario kakaóbabból készül. Aromás és hosszú felület, mandula és finom sült aromák kíséretében. Kis ajándékként ideális !!!

Szőke csokoládé - ​​egy teljesen új alkotás Valrhonától. A tej színű Dulcey krémes, hízelgő állagú. Keksz-szerű, enyhe édessége omlós tészta jellegzetes jegyeit hagyja sósan. Intenzív ízeivel a Dulcey különösen jól passzol karamellához, kávéhoz és mogyoróhoz, valamint kevésbé savanykás sárga gyümölcsökhöz, például mangóhoz, banánhoz és barackhoz. Ennek az új csokoládé-családnak az alapötlete véletlenül jött létre. Frederic Bau, az Ecole du Grand Chocolat Valrhona, egyszerűen elfelejtette a fehér Ivoire csokoládét a bain-marie-ban. Több éven át tartó továbbfejlesztés után a Dulcey, egy nagyon szokatlan tulajdonságokkal rendelkező egyedülálló terméket talált a cukrászda világába.

A dél-tiroli Ritten Kohl természetes natúr almaléje minden ínyenc szívét gyorsabban dobogtatja. Jonagold - az elegáns. Intenzív almalé édes gyümölcsökkel és eleganciával, selymes befejezéssel. Érett, kézzel szedett hegyi almákból préselve a Jonagold fajtából, hajtás a Jonathan és az Golden Delicious kombinációjából. Egy amerikai, aki Európában honosodott meg. Nem csoda: a megjelenés és az íz a legmagasabb alma eleganciát testesíti meg. A gyümölcsök laza, sárgás húsúak, nagyon lédúsak, közepes vagy magas cukor- és savtartalommal. Tálalási hőmérséklet: 8 - 12 ° C. Különösen ajánlott fehér húshoz, krémsajthoz, desszertekhez.

A 70% kakaót tartalmazó Guanaja sötét és elegáns. Ez a Valrhona csokoládé rendkívül finom keserű jegyeket kínál, aromás teltség és meleg jegyek kíséretében. Kis ajándékként ideális !!!

A 35% kakaóvajat tartalmazó fehércsokoládé kissé édesített, tejízű és nagyon finom állagú. A szárított málna apró, ropogós, savanyú darabjai nagyon kellemes kontrasztot kínálnak. Ideális nyári csokoládé.

A 40% kakaót tartalmazó Jiavara krémes, enyhe és finom csokoládé. A kellemesen hangsúlyozott kakaóízű tejcsokoládét finom maláta- és vaníliajegyek egészítik ki. Kis ajándékként ideális!

Étcsokoládé (kakaó: minimum 70%, csak tiszta kakaóvaj), kakaóbab chips-kel. Összetevők: kakaóbab, cukor, 10% -os kakaóbab chips, kakaóvaj, emulgeálószer (SZOJA-lecitin), természetes vanília kivonat. TEJ . Tárolja hűvös és száraz helyen, + 16 ° C és + 18 ° C között. Tulajdonságai: állati tejből származó fehérje.

A Bahibe egy erős, 46%-os kakaótartalmú tejcsokoládé a franciaországi Valrhona cégtől. A "Grands Crus de Terroir" termékcsaládba tartozik, amelyhez a Valrhona egyetlen termőterületről származó finom kakaóbabot használ; a Bahibe esetében ez a Dominikai Köztársaságból származó kakaóbab.