Caraibe - Étcsokoládé, 66% Kakaó, Karibik 70 g

Abiano,afrikai kakaóval erős tanninokat és erős, tartós étcsokoládé intenzitást kínál.

A karamell vágya. A Caramelia gyengéd, finom és testes. Rögtön az elején krémes tejjegyekkel csábít, mire a krémes karamell ízének intenzitása és ereje finom, sós és keksz szerű hangjegyekkel megmutatkozik.

Szőke csokoládé - ​​egy teljesen új alkotás Valrhonától. A tej színű Dulcey krémes, hízelgő állagú. Keksz-szerű, enyhe édessége omlós tészta jellegzetes jegyeit hagyja sósan. Intenzív ízeivel a Dulcey különösen jól passzol karamellához, kávéhoz és mogyoróhoz, valamint kevésbé savanykás sárga gyümölcsökhöz, például mangóhoz, banánhoz és barackhoz. Ennek az új csokoládé-családnak az alapötlete véletlenül jött létre. Frederic Bau, az Ecole du Grand Chocolat Valrhona, egyszerűen elfelejtette a fehér Ivoire csokoládét a bain-marie-ban. Több éven át tartó továbbfejlesztés után a Dulcey, egy nagyon szokatlan tulajdonságokkal rendelkező egyedülálló terméket talált a cukrászda világába.

A 70% kakaót tartalmazó Guanaja sötét és elegáns. Ez a Valrhona csokoládé rendkívül finom keserű jegyeket kínál, aromás teltség és meleg jegyek kíséretében. Kis ajándékként ideális !!!

Diós, karamellás és krémes - ez jól összefoglalja ennek a bársonyos kakaópornak a változatos ízvilágát. Ideális az indokolatlanul csokoládés desszertekhez, fagylaltokhoz és édes ételekhez.

A madagaszkári kakaóval ellátott Manjari friss és enyhén savas. Ezen kívül elegáns csokorral és piros gyümölcsös jegyekkel. Kis ajándékként ideális!

Sötét csokoládé (legalább 70% kakaótartalommal) a Laguna's Guatemalai ültetvényéből. összetevők: kakaó, cukor, kakaóvaj, bourbon vanília hüvely. Tárolja hűvös és száraz helyen, + 16 ° C és + 18 ° C között.

A Bahibe egy erős, 46%-os kakaótartalmú tejcsokoládé a franciaországi Valrhona cégtől. A "Grands Crus de Terroir" termékcsaládba tartozik, amelyhez a Valrhona egyetlen termőterületről származó finom kakaóbabot használ; a Bahibe esetében ez a Dominikai Köztársaságból származó kakaóbab.

A karibi kakaót tartalmazó Caraibe harmonikus és érzéki. A legfinomabb Trinitario kakaóbabból készült. Aromás és hosszú lecsengésű, mandula és finom pörkölt ízek kíséretében. Ropogós pörkölt mogyorópehellyel. Ideális kis ajándéknak!

A karamell iránti vágy. A Caramelia finom, ízletes és testes. Már az elején elcsábít krémes tejes jegyeivel, mielőtt a finom sós és kekszes jegyekkel tarkított krémes karamellás íz intenzitása és ereje érvényesülne.