SOSA Natur Emul, 500g (59000025) 500 g

Összehasonlítom Feljegyzem Ajánlom Kívánságlistára

Termékleírás

Összetevők: Citrus rostpor. Csak professzionális használatra! Adagolás: 2-15 g/ kg. Tárolja hűvös és száraz helyen. Spanyolországban készült.

Paraméterek

Energia kcal	229.000
Energia kJ	936.000
Zsír	1.070
Telített zsírsavak	0.300
Szénhidrátok	12.500
Cukor	7.360
Fehérje	8.200
Só	0.100

Egyéb adatok

ISBN szám	8414933572138
Gyártó	SOSA INGREDIENTS S.L.
Származási ország	Spanyolország

Ezt vásárolták hozzá

A citromrost előnyei ma már száraz formában is elérhetők. A BASIC Dry ideális levesek és szószok készítéséhez. Más kötőanyagok helyett történő alkalmazásával csökken a bőrképződés, kevesebb a csomó, kevésbé hajlamos az égésre és nagyon kevés mennyiségre van szükség. Levesekhez literenként körülbelül 15 g, szószokhoz literenként körülbelül 20 g szükséges. Alkalmas vegán ételekhez, és nem igényel nyilatkozatot az LMIV szerint.
Basic Dry, Citrusrost porból készült világos kötőanyag és texturálószer, Herbacuisine 200 g
6 071 Ft (4 780 Ft + ÁFA)
30 353 Ft (23 900 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
A PotatoWhip egy burgonyafehérje-alapú textúrázószer, amely hidegen és melegen bármilyen folyadékba keverhető, és stabilitást biztosít. A PotaoWhipet használhatja például habcsókokhoz, macaronokhoz vagy habokhoz. Emulgeáló és zselésítő hatású burgonyafehérje habokhoz.
PotatoWhip, Stabilizátor Espumákhoz, Vegán, SOSA 400 g
26 187 Ft (20 620 Ft + ÁFA)
65 469 Ft (51 550 Ft + ÁFA) / kg
Részletek
Sosa glükóz por (39464), 500 g
4 521 Ft (3 560 Ft + ÁFA)
9 042 Ft (7 120 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Sosa Inulin Cold (39461), 500 g
8 649 Ft (6 810 Ft + ÁFA)
17 297 Ft (13 620 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek

Vélemények

A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!

Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!

Kérdezzen a termékről!

A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.

SOSA Natur Emul, 500g (59000025) 500 g

Termékleírás

Paraméterek

Egyéb adatok

Ezt vásárolták hozzá

Basic Dry, Citrusrost porból készült világos kötőanyag és texturálószer, Herbacuisine 200 g

PotatoWhip, Stabilizátor Espumákhoz, Vegán, SOSA 400 g

Sosa glükóz por (39464), 500 g

Sosa Inulin Cold (39461), 500 g

Vélemények

Kérdezzen a termékről!