Granoro Tagliatelle tojással, 6 mm, szalagos tésztafészek, No.116 (500 g)

Szarvasgombalével bevont kesudió. Összetevők: 93% CASHEW dió, 2,4% nyári szarvasgombalé (Tuber aestivum Vitt), burgonya maltodextrin, só, aromák, bors, koncentrátum (alma, sárgarépa, hibiszkusz), természetes aroma. Védő légkörben lezárva. Tárolja hűvös és száraz helyen.

90% Merlotból és 10% Cabernet Francból készült Cuvée. Érett Merlot, málna, Cassis és cseresznye aromás jegyei egy kis édesgyökérrel. Borsos, füstös hang, sima tanninokkal. Ízében puha, mégis erőteljes. 92 Parker pont.

Ez a Barbaresco egy Neive melletti, 40 éves tőkékből álló egyetlen dűlőből származik. Elegáns, jól strukturált, kifinomult, pontos gyümölcsökkel, fűszeres jegyekkel és a jellegzetes sós ízzel. 95 pont Wine Spectator

A Barolo vagy Barbaresco bij pekel testvére a te erős aromájával találkozott, a szarvasgomba és a dohány het deegben, gyümölcsös jegyekkel. Erőteljes és sűrű, finom gyógynövényes fűszerekkel, földes-gombás felület hordozza. Bruno Giacosa a piemonti szőlőtermesztés egyik utolsó hagyományőrzője. A barrique-ot elvileg elutasítja, borait sem szűrik. Az erjedés rozsdamentes acél tartályokban, az érlelés pedig nagy francia tölgyfahordókban történik. Ősei filozófiáját örökölte, hogy a lehető legkevesebbet avatkozzon be borai fejlesztésébe. Borai burgundi eleganciájúak, lágyak, mégis erőteljesek és hosszúak.

A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

Bor különféle ételek finomítására és ízesítésére! Eredet Olaszország

Gyors és ízletes - nyári szarvasgombával! Egyszerűen főzd meg a kedvenc tésztádat, melegítsd fel a mártást egy serpenyőben, majd csepegtetés után húzd át a tésztát a mártáson. Ezután szórj a tetejére friss parmezánt, vagy szeleteljen friss szarvasgombát. Alternatív megoldásként csak vékonyan szeleteljen friss lazacot carpaccio-ként, melegítse fel a mártást, majd öntse a forró mártással a hal-carpaccio-t. Tegyen egy kis Shiso zsázst a tetejére, kész. A The Taste 2016 "győztese, Marco Zingone sok temperamentummal és szenvedéllyel él a jó ételek iránt. Szakértelmével és a finom dolgok érzékével most létrehozta saját termékcsaládját.

IT-BIO-004 A szarvasgombavadászok évtizedek óta ismerik a természetes szarvasgombaolaj gyártásának titkát. Ezzel a szarvasgombaolajjal a Tenuta di Fassia "hosszú kutatások után sikeresen kifejlesztette az első természetes szarvasgombás aromájú olívaolajat. Ennek folyamata a hagyományos termelésen alapszik: a szarvasgombát apró darabokra aprítják, és egy olívaolajnak teszik ki. légmentesen záródó helységben. Ennek eredményeként finom, valódi szarvasgomba ízű olívaolaj jön létre - a szintetikus szarvasgombaolaj fémes, csípős illata nélkül. Ideális tészta, rizottó, burgonya ételekhez, marhahúshoz vagy szarvasgomba vaj készítéséhez.

Szerszám szarvasgomba vékony szeleteléséhez. Ez a sík szeletelő négyzet alakú és fából készült fogantyúval rendelkezik.

Kiváló minőség jellemzi ezt a téli nemes szarvasgomba extrát. A legjobb érettségi állapotban kínáljuk önnek a mélyfekete szarvasgombát, amelynek gumói olyanok, mintha festették volna őket - gyönyörűen kerekek és jól formáltak. Ugyanakkor a szarvasgombáknak alig van sérülése, és nagyszerű aromát kínálnak. A ínyenc konyha abszolút gazdagítása.