Bar Snack, Szarvasgombalével bevont kesudió, TARTUFLANGHE 50 g

Szép intenzív és lila szín. A csokor érett vad eper, Cassis és erdő talajának csodálatos illatát árasztja. Telt, gazdag bor, jó sűrűségű és szerkezetű. Kellemes tölgyfa jegyek. 50% Merlot és 50% Cabernet Franc keveréke.

Az imhonig mézgyár kivételes mézkülönlegességeket kínál. A legjobb, enyhe akácmézből készült, természetes aromákkal, válogatott gyümölcsökkel és fűszerekkel finomított alkotások teljesen kézművesek. Vizuálisan vonzó: az arany akácmézhez nyárs, különböző gyümölcsökkel vagy fűszerekkel, különböző ízekben.

A szarvasgomba és az akácméz, amelyet a piemonti (Tuber magnatum pico) fehér szarvasgombával ízesítenek - amely a szarvasgomba közül a legfinomabb - különleges és értékes ízt ad a sajtnak. Tipp a főnöktől: Langyos kecskesajt szarvasgombamézzel. 230 g-ban is kapható.

A fekete Périgord szarvasgomba ízével finomított olívaolaj különösen alkalmas a francia konyhára. Az articsóka vagy a burgonya különleges csemegévé válik ezzel az olajjal.

Padlizsán grillezve, olajban pácolva, fűszerekkel, sóval és fokhagymával ízesítve. Nem hiányozhat egyetlen antipasti tányérról sem.

Napérlelt zöld Manzanilla olajbogyó, természetes ízű, könnyű sóoldatban savanyítva. A Manzanilla olajbogyó tipikus tapas olajbogyó Spanyolországban.

A francia Guerande tengeri só aromájával és fekete nyári szarvasgomba darabjaival nagyon árnyalt ízt kínál, és a grillezett hús, sült burgonya és a főtt tojás élvezetét ünneppé változtatja.

A TARTUFLANGHE chipsek kizárólag a legjobb minőségű burgonyából készülnek, és napraforgó- és olívaolajban sütik őket. Tökéletesen aranyszínű és a hagyományos chipseknél kissé vastagabb, így tökéletesen alkalmasak mártogatós mártáshoz vagy feltétnek. Fagyasztva szárított nyári szarvasgombával (tuber aestivum) ízesítik. Ideális előételként vagy köretként.

Kiváló minőség jellemzi ezt a téli nemes szarvasgomba extrát. A legjobb érettségi állapotban kínáljuk önnek a mélyfekete szarvasgombát, amelynek gumói olyanok, mintha festették volna őket - gyönyörűen kerekek és jól formáltak. Ugyanakkor a szarvasgombáknak alig van sérülése, és nagyszerű aromát kínálnak. A ínyenc konyha abszolút gazdagítása.

A sütőtök enyhén diós íze tökéletesen harmonizál a gyömbérrel és a curryvel. Tökéletes a kecskekrémes sajt, erős curryk és levesek, saláták és rizottóételek összetevőjeként, különleges pluszt ad. Légy kreatív és bátor! Nagy odaadással, gondoskodással és szeretettel, a "THE TASTE 2017" zöldségei a győztes kizárólag kézzel pácolják. A receptek kidolgozásakor Lisa Angermann számára különösen fontos volt, hogy a legjobb alapanyagokkal kombinálva tökéletes egyensúlyt teremtsen az édesség-savasság és a fűszeresség között. Eredeti íz és messze a szokásos pépektől. Meg fog lepődni!