Granoro Linguine, szalag tészta, 2mm, No. 4 (500 g)

A Clotted Cream egyfajta vastag tejszín, amelyet nyers (homogenizálatlan és pasztörizálatlan) tehéntejből készítenek. A tejet sekély edényekben melegítik, és néhány órán át állni hagyják. Ez idő alatt a tejszín összegyűlik a felszínen és alvadékokat képez. Az alvadt krém íze hasonló a Mascarpone ízéhez. Az alvadt krém az angol Devon és Cornwall megyék különlegessége, amelyek tejiparukról ismertek. A krémet pogácsával és lekvárral, főleg eperlekvárral fogyasztják, zsírtartalma legalább 55%, ami a szárazanyag 94% -ának felel meg az alvadt krémet különlegességek készítésére használják az Anglia délnyugati részen, például Fudge és fagylalt készítésére.

Puha, diós textúrájával és finom füstös tónusaival a hagyományosan füstölt bükkfa cheddar érett mélységével és ízének melegségével hat.

GB-ORG-05 Ideális pácoláshoz és üvegesítéshez, valamint a serpenyőknek, a sülteknek, a grillezetteknek és a BBQ-knak ízletesen édes, mégis sós ízvilágot ad. Hagyományos japán recept szerint készül, Clearspring Tamari szójaszószsal és más kiváló minőségű összetevőkkel - finomított cukor hozzáadása nélkül.