Gránátalma ecet ”anyaecettel” szűretlen, 5%, DETO BIO 500 ml

Olyan, mint a legjobb almabor; enyhén savanyú és gyümölcsös-savanykás ízű. A hordóban történő erjedés miatt lehetséges, hogy az ecetben kis mennyiségű maradvány található.

Ez a bio fehérborecet szűretlen, pasztőrözetlen és természetesen gluténmentes. 100%-ban olasz, és vízzel hígítva italként, vagy kedvenc ételeidhez fűszerként is használható. Ideális vegyes salátákhoz és zöldségekhez. Használható italok alapjaként (hasznos a szomjúság oltására, sportolás utáni ásványi sók pótlására, a vizelethajtás fokozására vagy valami ízletes ital fogyasztására az egészségre gyakorolt hatás nélkül), gyógyteák és főzetek alapjaként vagy könnyű és ízletes ételek önteteként.

Az Acetificio Andrea Milano 1889 óta gyárt borecetet. A legjobb borok gondos kiválasztása előzi meg ennek a történelemben, illatban és ízben gazdag ecetnek az elkészítését. Minden csepp ízt és frissességet kölcsönöz ételeinek. Használja nyers zöldségek ízesítéséhez, vagy pácok készítéséhez. Ecetes borogatásként zúzódásokra, gyulladásokra is alkalmazható.

A koriander a mediterrán térségben honos ernyős növény borskukorica nagyságú gyümölcse. Szárítva a gyümölcsök nagyon aromás illattal rendelkeznek, ízük kellemes és fűszeres, finom citrusjegy. A koriander sok illóolajat tartalmaz, és gyakran használják a konyhában pácoláshoz, uborka pácoláshoz, sertéshús dörzsöléshez sütés előtt és almás pitéhez. A fűszer a bors, a méz és a mézeskalács, valamint a fűszeres kenyér előállításában is népszerű összetevő. A koriander egyike a sok fűszer keveréknek az arab és az indiai konyhában.

A gránátalma szirup nem csak gyümölcsös ízt és színt kölcsönöz a Tequila Sunrise-nak. A gyümölcsből készült szirup, amelyet évezredek óta értékelnek, szintén kulináris gazdagítás a kiadós és édes konyhában. Finomítja a vad- és baromfitálakat. Vagy kenje meg a gyümölcsdesszerteket a gránátalma sziruppal.

A One Way habzsákok 4 rétegűek (kívülről "gumi" puha tapintású ") - sérülések nélkül szétválaszthatók - nagyon könnyen használhatók - nem repednek - megerősített varrattal rendelkeznek - különböző méretben kaphatók - hideg masszához és tejszínhabhoz

Klasszikus, amely generációk óta népszerű. Ízében puha, inkább édes, mint savanyú, malátás illatú. Ideális fish & chips-hez, mindenféle kiadós egytálételhez és mártáshoz is.

Ez a por feloldható hideg vagy forró folyadékokban, de nem oldódik zsírban. Ezt az oldatot azután könnyen oxidálható gyümölcslékhez adhatjuk, például almából vagy szőlőből, vagy elkerülhetjük az élelmiszer oxidációját a kezelés során a folyadékban feldolgozandó termékek átmártásával vagy ecsetelésével.

Ez a Pro Espuma különleges meleg espumák, habok, levesek, nitro dragonok, valamint koktél- és long drink habok készítéséhez használható. Még a bonyolult készítmények is sikerrel járnak. Adagolás: 100g/1 liter folyadék.

Erőteljes szójaszósz, amely a helyi szójababból és búzából készül, a helyi szójababfajtát termesztő szerződéses gazdáktól. A legjobb alapanyagokból készült sokoldalú szójaszósz. A borok esetében talán egy különleges cuvée-ről és a 12. generációs cégvezető büszkeségéről beszélhetnénk. Mindenre alkalmas szójaszósz. Több mint egy évig erjedt természetes módon fahordóban. Jó példa arra, hogy a jó alapanyagok és az évszázados baktériumtörzseket tartalmazó pince mit tudnak ízben előidézni. A manufaktúrát 1789-ben alapították, és azóta is természetes szójaszószt főznek fahordókban. A manufaktúra évek óta aktívan részt vesz a "100 éves projektben", amely segít életben tartani a kézzel készített, hagyományos fahordók hagyományát.