Termékleírás
A koriander a mediterrán térségben honos ernyős növény borskukorica nagyságú gyümölcse. Szárítva a gyümölcsök nagyon aromás illattal rendelkeznek, ízük kellemes és fűszeres, finom citrusjegy. A koriander sok illóolajat tartalmaz, és gyakran használják a konyhában pácoláshoz, uborka pácoláshoz, sertéshús dörzsöléshez sütés előtt és almás pitéhez. A fűszer a bors, a méz és a mézeskalács, valamint a fűszeres kenyér előállításában is népszerű összetevő. A koriander egyike a sok fűszer keveréknek az arab és az indiai konyhában.
A korianderszemek egészben. Összetevők: koriandermag. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.
