+

Ovoneve-Fehérjepor (Albumina) 500 g

Ovoneve-Fehérjepor (Albumina) 500 g

Összehasonlítom Feljegyzem Ajánlom Kívánságlistára

Tweet

Termékleírás

Száraz fehérjepor folyadékokhoz keverhető friss fehérjepótlóként, pl. gyümölcslé gyümölcshabos habcsókokhoz, süteményekhez és krémekhez. Keverje a port hideg folyadékba, és keverje ki belőle az esetleges csomókat, majd felverhető és a szokásos módon felhasználható. A tojásfehérje sűrűségének aránya: kb. 100 g/1 liter folyadék vagy kb. 25 g/1 kg szilárd tömeg.

Összetevők: Nagyon erős stabilizáló albumin. 100 g/l vízben vagy gyümölcslevekben. 25 g/ kg sűrített gyümölcslevekben. Hideg folyadékkal összekeverjük és felverjük. Optimális eredmény 24 óra elteltével. Hűvös és száraz helyen tárolja.

Paraméterek

Energia kcal	340.000
Energia kJ	1445.000
Zsír	0.000
Telített zsírsavak	0.000
Szénhidrátok	0.000
Cukor	0.000
Fehérje	85.000
Só	3.200
Allergén - Tojás	tartalmaz

Egyéb adatok

ISBN szám	8414933038016
Gyártó	Sosa Ingredients S.L. Pol.Ind.
Származási ország	Spanyolország

Ezt vásárolták hozzá

Fordított gömbök (buborékok) előállításához. Az invertált gömbök (alginát alginátban) ideálisak minden magas kalciumtartalmú élelmiszerhez, mint például a feta vagy a mozzarella, mivel sokkal jobb szájérzetet és harapást biztosítanak, mint a normál gömböződés (alginát alginátban)! A glükonolaktát hidegen oldódik.
Glükonolaktát (kalciumglukonát és -laktát), E 578, E 270 500 g
10 287 Ft (8 100 Ft + ÁFA)
20 574 Ft (16 200 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek
Ezek a ProEspumák kifejezetten meleg és hideg espumák, habok, jégkrémek, Nitro Dragon, valamint koktél- és long drink habok készítésére használhatók. Adagolás: 100 g /1 liter folyadék. Egy Gin Tonic Espuma elkészítéséhez töltsön 2/3 tonik vizet, 1/3 gint, 100 g ProEspumát egy Gourmet Whipbe, rázza össze egyszer és kész.
Pro Espuma, Hideg Espumas 700 g
10 732 Ft (8 450 Ft + ÁFA)
15 331 Ft (12 071,43 Ft + ÁFA) / kg
Kosárba
Részletek

Vélemények

A termékhez még nem írtak véleményt, legyen Ön az első!

Vélemény írásához be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell!

Kérdezzen a termékről!

Információ

Kapcsolat

6000 Kecskemét, Gát utca 37.
06 70 707 9882
info@foodculinary.hu

Hírlevél

Viltor - webáruház készítés és bérlés

A weboldal sütiket (cookie) használ az alapvető működés, valamint a jobb felhasználói élmény eléréséhez. Az oldal használatával elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket, valamint az Adatvédelmi tájékoztatót. A süti beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban.