Narancslekvár, adagos, Bonne Maman 450 g, 15 x 30g

Ennek a készítménynek erős, fűszeres íze van, finom muskotályos jegyekkel, és a frissen reszelt narancshéjra emlékeztet. Ez az intenzív narancsos íz finomítja a süteményeket, krémeket, fagylaltokat és parfé-készítményeket, de a vad-, hús- és baromfi-ételeket vagy a vöröskáposztát is. Optimálisan használható friss narancs helyettesítésére.

IOFILIZÁLT. Finom fűszeres és finom ízű. Ideális salátákhoz, salátaöntetekhez, pácokhoz, kenőanyagokhoz, mártásokhoz, levesekhez és szószokhoz. A WIBERG hagyományos családi vállalkozás receptje több íz, több gondosság és know-how az alapanyagok kiválasztásában, több minőségellenőrzés és több élvezet.

Ez a fűszeres só erős és fűszeres, kömény és fokhagyma ízű. Ideális "sült fűszer" a lédús, ropogós sertéssülthez (csülök, hát, has, borda, lapocka...).

Ez a készítmény erős és fűszeres, intenzív citromos ízű. Ideális süteményekhez, krémekhez, fagylalt- és parfé-készítményekhez, vad-, hús- és baromfihúsételekhez vagy vöröskáposztához. Gyakorlatilag és gond nélkül használható friss citrom (héja) helyett. A WIBERG hagyományos családi vállalkozás receptje több íz, több gondosság és know-how a nyersanyagok kiválasztásában, több minőségellenőrzés és több élvezet a különleges friss őrlési eljárás révén.

Ízvilág: koriander, bors és fokhagyma tökéletes harmóniában, enyhe pikáns jegyekkel Felhasználás: ideális sültekhez, steakekhez, bélszínhez, szelethez, ragukhoz, pörköltekhez és darált húsételekhez

A narancshéj keserű narancsok olajos héjából készül, más néven keserű narancs. A narancshéjra történő feldolgozás viszonylag bonyolult: a sózott gyümölcsök felét sótalanítják, kifehérítik, a magot eltávolítják, majd a héjat cukoroldatban mártják. A narancshéj világos vagy mély színű narancssárga, kissé a barnás színbe megy. Íze édes, aromás kesernyés. Használja sütőanyagként apró pékárukhoz, például firenzei házakhoz, vagy a karácsonyi pékségben.

Még az ókori rómaiak is értékelték a gyomor és a belek gyógyító tulajdonságait! Ma a csúcsszakácsok újra felfedezték, mint exkluzív típusú ecetpótlót. A Verjus név a francia nyelvből származik, és zöld levet jelent, azaz éretlen szőlő levét. Élvezze ezt az enyhén savanykás természetes nedűt a szószok, saláták finomításához vagy a halak pácolásához. 21 g / l savassággal és 41 g / l maradék édességgel rendelkezik.

Curry wok szósz, folyékony mártás. Összetevők: ivóvíz, cukor, banán, ananászlé koncentrátum, módosított keményítő, pálinkaecet, fűszerkivonat, konyhasó, curry, rizsliszt, tartósítószer: kálium-szorbát. Adagolás: ízlés szerint vagy 50 g szósz 150 g zöldséghez. Tárolja hűvös és száraz helyen. Felbontás után hűtőszekrényben tárolandó, és mihamarabb fogyassza el. Tulajdonságai: gluténmentes, laktózmentes, VEGÁN

Édes-savanyú wok szósz, folyékony mártás. Összetevők: ivóvíz, cukor, pálinkaecet, étkezési só, módosított keményítő, ananászlé koncentrátum, rizsliszt, paprika, sárgabaracklekvár, fokhagyma, tartósítószer: kálium-szorbát, fűszerkivonat. Adagolás: ízlés szerint vagy 50 g szósz 150 g zöldséghez. Tárolja hűvös és száraz helyen. Felbontás után hűtőben tárolandó, és mihamarabb fogyassza el. Tulajdonságai: gluténmentes, laktózmentes, VEGÁN.