Termékleírás
Az itt feldolgozott csodálatosan lédús és édes málna a Leithagebirge-ből és a bécsi erdőből származik. Illatuk egyedülálló a gyümölcsfajok között. A betakarítás hideg, száraz időben történt, hogy biztosítsa a gyümölcs frissességét. Alacsony nyomáson történő alapos préselés után az anyalevet tiszta élesztővel alkoholos fermentációra hozzák. Az ecet erjesztése ellenőrzött fermentáció alatt zajlik, amelynek során folyamatosan ellenőrzik a hőmérsékletet és az oxigénellátást - a kiváló minőség előfeltétele. Az erjedés után a fiatal ecetet üveggömbökben tárolják, többször leszedik a seprőről, majd üveggömbökben érlelik.
Gyümölcsecet, Málna, 5% sav 250 ml. összetevők: málna. Savtartalom: 5%. Termék Ausztriából. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.
