Gránátvörös. A fűszerek és a száraz gyümölcsök intenzív orra. Telt, hosszan tartó, harmonikus és elegáns a szájban. Nagyon hosszú finálé, hatalmas tárolási lehetőség. 94+ Parker pont, 96 Wine Spectator, 3 pohár Gambero Rosso. Bruno Giacosa a piemonti szőlőtermesztés egyik utolsó hagyományőrzője. A barrikokat elvi szempontból elutasítja, és borait nem szűrik. Az erjedés rozsdamentes acéltartályokban történik, az érlelés nagy francia tölgyfahordókban. Átvette ősei filozófiáját, hogy minél kevesebbet avatkozzon borai fejlesztésébe. Borai eleganciájúak, szelídek, mégis erőteljesek és hosszúak.

Aceto Balsamico di Modena a Casa Rinalditól, eper gyümölcsillatával ízesítve.

Ezekkel az innovatív, 301-es típusú konyhakésekkel, amelyeket az F.A. A Porsche új fejezetet nyit az ergonómiailag tökéletes, kiváló minőségű és vonzó árú kések fejlesztésében. A 18/10-es rozsdamentes acélból készült fogantyúk varrat nélküli, borotvaéles pengéje Pure 301 acél. A híresség szakácsai technikai támogatást nyújtottak a fejlesztés során. Tehát a kések nemcsak figyelemfelkeltőek és hízelgők, hanem professzionális eszközök. A kés hosszú élettartama érdekében: kérjük, csak az élesítéshez használjon fenőköveket! A P-22 kínai kés nélkülözhetetlen a keleti konyhához. Nem alkalmas csontokra!

Desszertmártás sötét Callebaut csokoládéval, ideális különféle desszertek és pékáruk finomításához. Fagylalt vagy tejszín felett is kiváló.

Ezek a csokoládémorzsás tésztából készült desszert-tartelettek különböző ízű krémekkel, valamint tejszínnel, fagylalttal és pudinggal tölthetők.

Gianduja krém sóval. Összetevők: cukor, 30% IGP Piemont mogyoró, növényi zsír (kakaóvaj, napraforgóolaj, pórsáfrányolaj), zsír, kakaópor, TELJES TEJPOR, só 0,5%; Emulgeálószer: SZÓJALECITIN. Tárolja hűvös és száraz helyen, + 16 ° C és + 18 ° C között. Olaszországban készült. Tulajdonságai: állati tejből származó fehérje.

Körte mustármártás: Különösen alkalmas dióval, peccorino-val készült lágy sajtokhoz vagy egyszerűen mártásként.

Ezeket a mogyorókat saját magának is blanírozhatja, ha szükséges, vagy feldolgozhatja és megpörkölheti a héjával. Ez kissé fanyar ízt és sötétebb színt kölcsönöz a készítményeknek. A cukrászda és a kiadós konyha széles körű felhasználására.

Íze erősen fűszeres és intenzíven borsos, szerecsendió és kömény. Ideális a burgonya minden elkészítési módjához; legyen az sült, pirított, főtt vagy panírozott burgonya. A WIBERG hagyományos családi vállalkozás receptje több íz, több gondosság és know-how a nyersanyagok kiválasztásában, több minőségellenőrzés és több élvezet a különleges friss őrlési eljárásnak köszönhetően.

Szarvasgomba krém - a Tuber albidum (Marzolo) tavaszi szarvasgombával és a Tuber Aestivum nyári szarvasgombával. Nagyon finom tejszínből és vajból, napraforgóolajból, olívaolajból, Grana Padano és Pecorino sajtból, sóból, fokhagymából, fenyőmagból, szarvasgomba, szarvasgomba aromábóll és szardellából. Ideális számos étel finomításához.

Gyümölcspüré és balzsamecet finom emulziója. Klasszikusan erős és intenzív ribizli gyümölcsös jegyek, finom savakkal. Hideg és meleg salátakészítményekhez, mártások finomításához, desszertekhez, különösen ajánlott vad- és marhahús-különlegességekhez, valamint belsőségekhez.

GB-ORG-05