Ez a gyümölcsös, édes fűszerkeverék egy kissé pikáns jegyekkel különösen jól illik a baromfihoz a BBQ-nál. Grillezett ételek, valamint sült vagy sült zöldségek és sült burgonyák ízesítésére. Vagy baromfihús pácolásához grillezés előtt. Ez olyan egyszerű! 176 g elegendő 9 kg húshoz.

A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

Ezt a híres dijoni mustárt friss francia tárkonnyal finomítják. Finoman feldolgozott, és ideális baromfi-, könnyű hús- és halszószokhoz, valamint salátás vinaigrette-hez.

Körte ribizlivel: sajthoz és dióhoz is jól passzol, annak, aki szereti fűszeresen. Vagy sötét kenyéren. Véronique Witzigmann: Kedves fogyasztó, csak a legjobb gyümölcsöket és fűszereket választom a finom gyümölcskrémeimhez. Ezen összetevők kíméletes és ízléses feldolgozása érdekében csak kis mennyiségeket főzök kizárólag kézzel. Ami a termékeimben számít, az a minőség, figyelmesség és a szeretet, mellyel termékeimet készítem. Igazán ízletes!

A mogyoró kevesebb zsírt tartalmaz, és nem avasodik olyan gyorsan, mint a pekándió, a Para és a Makadámiadió. Müzliben, szószokban, és fagylalt készítésére használhatók. Édes süteményeknél ugyanolyan népszerűek, mint sós ételekhez, mogyoróolaj és mogyoróvaj készítéséhez is kitűnő. Ezeket a mogyorókat finomra szeletelik; Vajban sütve ideális a mogyoró törékennyé tételéhez. Ideálisak sütemények, fagylaltok, desszertek és tejszín díszítésére is. Legjobb hűtőszekrényben tartva.

A ribizli-hagyma chutney íze erőteljesen fanyar és friss. A chutney kiváló kísérője párolt halaknak, szárnyasoknak, füstölt húsoknak, borjú-, máj- vagy mangalica sertéskülönlegességeknek.

A Napoli "tipikus szalámi különlegesség a nápolyi recept szerint: durva állag, enyhe füst és a bors magja biztosítja a pikáns ízt.

Ez a tartlet alakú sima sütőedény, teljes egészében Exoglassból készült, éllel. Az anyag tapadásmentes és mosogatógépben mosható. A csúcstechnológiájú anyag kiváló hővezető tulajdonságainak köszönhetően a hőmérséklet közvetlenül és egyenletesen kerül át a pékárukra. Ezenkívül az anyag 30% -kal könnyebb, mint a fém, ugyanakkor törhetetlen és tartós.

DE-ÖKO-001