Szűrőkendő, passzírozó (pamut sodrott csalán), 80x100cm, újrafelhasználható 1 db.

Ez a sütőszőnyeg 0,8 mm vastag, tapadásgátló hatású szilikonból készült, és 44 darab, egyenként 15 és 35 mm-es kerek jelöléssel rendelkezik pl. macaronok készítéséhez. Úgy tervezték, hogy több mint 1000 alkalmazáshoz használható legyen, és -40°-tól +250° C-ig hőmérsékletálló.

A tonkabab a tonkafa magja. A lepkefa családjába tartozó fa eredetileg Dél-Amerika északi részén honos. A tonkabab, akárcsak a vanília, használható fagylalt, puding vagy Soufflé ízesítésére. Néhány bab elegendő 1 liter desszerthez, és csak rövid ideig melegítik. Illatuk édes és erősen aromás. Ízében kissé keserűek. Egy csipetnyi tonkabab aroma elegendő ahhoz, hogy édes és sós aromát adjon egzotikus ételeknek.

Ideális szűrőháló szűréshez, pároláshoz, tartósításhoz stb. A finom hálókkal átszőtt nejlonháló könnyen tisztítható, mivel mosogatógépben mosható és 150°C-ig hőálló. 20cm, 24cm, 35cm és 40cm méretben is kapható.

A levesbetét ideális a bouquet garni, a fűszerek vagy a húsdarabok összetartására anélkül, hogy azok elvesznének a levesben vagy a levesben. Olyan, mint egy teafilter a nagy dolgokhoz. Egy zokni kb. 60 cm hosszú, és még egy egész csirke is elfér rajta.