Termékleírás
A Jamones Granadinos manufaktúrát 1930-ban alapították, és a mai napig megőrizte alapító szellemét. Kombinálva a hagyományos kézművességet a modern tudással és technikákkal, itt kiemelkedő minőségű sonka készül.
A Sierra de Baza különleges, száraz és hűvös éghajlata - Granada hegyeinek közepén, mintegy 900 méteres magasságban - hozzájárul az optimális érési folyamathoz. A sonkát nyitott ablakon szárítják - ez a természetes Secadero natural nevű szárítási módszer. Az általunk kínált Gran Reserva sonka - duroci fajtából - legalább 24-26 hónapig érett. Különleges Jamón Serrano, enyhe és egyben jellegzetes aromával és finom felülettel.
Serrano sonka, csont nélkül, bőrös. Összetevők: sertés sonka, tengeri só, cukor, tartósítószerek: E252 kálium-nitrát, E250 nátrium-nitrit; Antioxidáns: E300 aszkorbinsav. Tárolja hűvös és száraz helyen. Készült Spanyolországban. Tulajdonságok: vákuumzáró.
