Sarawak bors, fekete, egészben, Altes Gewürzamt 1 kg

Termékleírás

A Sarawak bors a Borneó malajziai részén található azonos nevű régióból származik. E trópusi sziget északnyugati részén egy viszonylag kis termésű bors virágzik. Illata a fekete ribizlire emlékeztet. Frissen őrölve nagyon erős, nagyon kifejező, erősen borsra jellemző csípősség kerül előtérbe. A csípősség pikáns, és általában percek után eltűnik. A malabari bors enyhébb, a hosszú bors pedig csípősebb, mint a sarawaki bors. Jól illik pácokhoz, sült és grillezett húsokhoz és erős pörköltekhez. Könnyű, finom mártásokhoz túl erős.

Összetevők: Sarawaki bors (Piper Nigrum). Hűvös, száraz, fénytől védett helyen tárolandó.

Egyéb adatok

Ezt vásárolták hozzá

Vélemények

Kérdezzen a termékről!