Pancetta - húsos szalonna Toszkánából, Montalcino Salumi kb. 1,5 kg

Nagyon összetett, nagyszerű finomsággal és a forró 2009-es évjárat ellenére, klassz savassággal, amely frissességet és eleganciát nyújt. Ízében egzotikus gyümölcsök, méz és fűszerek vannak. Kora ellenére még mindig meglehetősen fiatalos és hosszú eltarthatóságú. A fő szőlőfajta a 80% -os Semillon, amelyet kisebb arányban kiegészítenek a Sauvignon Blanc és a Muscadelle. A szüretet kézzel végezték, és a szőlőt szigorúan válogatták. A érlelés barrikokban zajlott 18 hónapig. A Château de Cérons-t első számúnak tartják a Cérons-ban.

Légszárított francia szalámi, fehér penész és chili

Enyhe diós és lédús, a dió dúsítja ezt a kisebb kolbászt ízlésében. Akár borral, sajttal, akár csak simán - alapvetően nem lehet baj. És szép alakot vág egy ajándékkosárban is.

Légszárított kemény kolbász nemes penésszel és fekete olajbogyóval.

Légszárított francia szalámi nemes penésszel és kecskesajttal. Összetevők: sertés és szalonna, 2% kecskesajt, só, cukor (laktóz, glükózszirup, szőlőcukor), fűszerek, gyógynövények, tartósítószerek: kálium-nitrát, érlelő kultúrák, természetes burkolat. Szárazon, legfeljebb +20 ° C-on tárolandó. Pork és Bacon Franciaországból. Franciaországban készült. Tulajdonságai: állati tejből származó fehérje.

Légszárított francia szalámi fehér penésszel és vaddisznóval.

Légszárított kemény kolbász nemes penésszel és vargányával. Összetevők: sertés és szalonna (származási hely Franciaország), só, cukor (laktóz, glükózszirup, szőlőcukor), 0,75% vargánya, fűszerek, gyógynövények, tartósítószer: kálium-nitrát (E525), érlelő kultúrák, természetes burkolat. Szárazon, legfeljebb +20 ° C-on tárolandó. Franciaországban készült.

Légszárított, nemes penészes francia szalámi.

Ez a klasszikus szalámi sovány húsból készül, finom zsírdarabokkal, egész és őrölt borssal ízesítve. Körülbelül 2 hónapig érlelődött természetes bélben, és nemes penész fedi.

Szilárd szalámi finomított a párolt gomba összehasonlíthatatlan aromájával.