Gyömbérlekvár extra, Chivers 340 g

A Clotted Cream egyfajta vastag tejszín, amelyet nyers (homogenizálatlan és pasztörizálatlan) tehéntejből készítenek. A tejet sekély edényekben melegítik, és néhány órán át állni hagyják. Ez idő alatt a tejszín összegyűlik a felszínen és alvadékokat képez. Az alvadt krém íze hasonló a Mascarpone ízéhez. Az alvadt krém az angol Devon és Cornwall megyék különlegessége, amelyek tejiparukról ismertek. A krémet pogácsával és lekvárral, főleg eperlekvárral fogyasztják, zsírtartalma legalább 55%, ami a szárazanyag 94% -ának felel meg az alvadt krémet különlegességek készítésére használják az Anglia délnyugati részen, például Fudge és fagylalt készítésére.

Régóta ritka; a klasszikus cukorka a Maison dArmorine-tól. A Guérande legfinomabb sóvajával és a legjobb francia krémmel készült bretoni különlegesség minden karamellkedvelő számára kötelező. A finom sós tónus keretezi a krémes, enyhe ízt, és a közönséges karamellás cukorkát. Meglehetősen öregnek tűnti. Az eszpresszó doboz (cikkszám: 37655), emléktárgyként a dekoratív tejeskannában (Cikkszám: 37790), valamint az 500 g-os tasakban (Cikkszám: 37789), mindenkinek, akinek kedve van hozzá!

Az eredeti Chivers finomra szeletelt citromhéjjal. Frissítően gyümölcsös. A Chivers név 1873 óta áll az "eredeti angol lekvár" és a "zselé" kifejezésen. A lekvárgyártás kiindulópontja a Cambridge melletti családi tulajdonú gyümölcsös volt, amelyet 1805-ben hoztak létre. 1885-től spanyol narancsot importáltak Sevillából, és az egyik a szüret nélküli időszakban volt. A legjellemzőbb angol termékeket - a narancslekvárat - hozták létre.

1910-ben a mészáros mester és felesége, Johanna Händlmeier saját hentesüzletet alapítottak Regensburgban. Johanna Händlmaier azonban a saját maga által készített kolbászok mellett valami egészen különlegeset szeretett volna kínálni vásárlóinak - így az édes házi mustárt Johd Händlmaier találta fel 1914-ben, és a cég alapkövét letették Hentesek konyhája, ez egy bajor eredetije, amely egyszerűen a fehér kolbászokhoz tartozik.

A citromnád trópusi éghajlaton virágzik. A gumó fölött a nádszerű édes fű puha részét frissen vagy szárítva használják. Az illóolaj magas citratartalma miatt gyengéd citromszerű illatú. A citromnád különösen népszerű fűszerként a délkelet-ázsiai konyhában. Nagyon jól passzol gyömbérhez, kókuszhoz, fokhagymához, medvehagymához és szegfűborshoz.

Vízben és cukorban pácolt gyömbérgolyók. Apró darabokra vágják és cukorral dúsítják, és ideálisak szószok vagy különféle húsételek mellé. Sok sós és édes étel különleges, kissé egzotikus hangot nyer az égő, forró és kissé édes aroma miatt.

A Harissa nélkülözhetetlen a fűszeres ételek kedvelői számára, és ideális összetevő a kuszkuszhoz.

Édes lekvár angol stílusban, citromlével, növényi zsírral és tojással. Klasszikusan reggelihez és délutáni teához. A Chivers név 1873 óta az eredeti angol lekvár és a zselé rövidítése. A lekvárgyártás kiindulópontja a Cambridge melletti családi tulajdonban lévő gyümölcsöskert volt, amelyet 1805-ben hoztak létre. 1885-től spanyol narancsot importáltak Sevillából, és az egyiket a szüret nélküli időszakban adták hozzá. a legjellemzőbb angol termékeket hozták létre - a narancslekvár.

Ezt az ínyenceknek szánt ropogós tengeri sót egyedülálló, geotermikus előállítási módszerrel nyerik, amelyet először 1753-ban teszteltek, és azóta Izlandon és Dániában használják és gondosan fenntartják. A Breiðafjörður (fjord Izland nyugati részén) tengervíz egyedülálló, intenzív jegyű. A gyártás során forrásban lévő edényekbe öntik és lassan melegítik természetes forrásokból származó forró vízzel. Ez a folyamat fenntartható és nem okoz szén-dioxidot. Az eredmény egy tiszta termék - a friss, ropogós tengeri só pehely Norðurból. A Norður & Co. a legendás Breiðafjörður területén található kis Karlsey-szigeten alapszik. Parti tájon látványos panoráma nyílik sekély vizekkel, kis oldalsó fjordokkal és számtalan zátonnyal. Magas biológiai sokfélesége és a sűrű víz alatti erdők miatt gyakran északi Eldorado néven emlegetik. A tiszta víz 1000 évig éléskamrát szolgált az izlandiaknak.

Szeder: az ízét a fahéj és a bodza szirup fűszeres jegye kerekíti. Véronique Witzigmann: Kedves fogyasztó, csak a legjobb gyümölcsöket és fűszereket választom a finom gyümölcskrémeimhez. Ezen összetevők kíméletes és ízléses feldolgozása érdekében csak kis mennyiségeket főzök kizárólag kézzel. Ami a termékeimben számít, az a minőség, figyelmesség és a szeretet, mellyel termékeimet készítem. Igazán ízletes! A szeder gyümölcs krém. Összetevők: 63% szeder, cukor, 7% közvetlen almalé, bodza kivonat (víz, cukor, bodza, citromlé), gélképző szer: pektin, 0,2% lime juice, természetes fahéj aroma. Felbontás után + 3 ° C - + 7 ° C hőmérsékleten, hűvös helyen tárolja, és a lehető leghamarabb használja. Németországban készült.