Granoro Capellini, nagyon vékony Spagetti, 1 mm, No. 16, 500 g

A Clotted Cream egyfajta vastag tejszín, amelyet nyers (homogenizálatlan és pasztörizálatlan) tehéntejből készítenek. A tejet sekély edényekben melegítik, és néhány órán át állni hagyják. Ez idő alatt a tejszín összegyűlik a felszínen és alvadékokat képez. Az alvadt krém íze hasonló a Mascarpone ízéhez. Az alvadt krém az angol Devon és Cornwall megyék különlegessége, amelyek tejiparukról ismertek. A krémet pogácsával és lekvárral, főleg eperlekvárral fogyasztják, zsírtartalma legalább 55%, ami a szárazanyag 94% -ának felel meg az alvadt krémet különlegességek készítésére használják az Anglia délnyugati részen, például Fudge és fagylalt készítésére.

Ez a tészta Olaszországból származik, a legjobb durum búzadarából készül, és tojás nélkül készítik. A főzési idő 6 és 10 perc között van. Ideális minden tészta szószhoz, és tészta saláta alapjául is. A „Dedicato alla nostra terra” -val (területünknek szentelve) a Granoro szeretné fejleszteni a Puguliában termesztett termékeket. „Hagyományunk szorosan kapcsolódik területünkhöz. A Dedicato vonallal hozzá akarunk járulni az Apuli mezőgazdaság fenntarthatóságához, és közvetlen kapcsolatot akarunk létrehozni a gazdák és a fogyasztók között, olyan közös értékeken alapulva, mint a környezetvédelem, a hagyományőrzés és a termékek hitelessége ”. Egészséges és hiteles párbeszéd a vidék és a város, a mezőgazdaság és az ipar között, amelyet most Granoro vonalon fejeznek ki. Ezt a sort Puglia régiónknak szentelték, amely ismert tésztafélékről, de számos más termékről is szól.

A Mafaldine-t magyarul harisnyakötőnek is hívják, egyszerűen azért, mert harisnyakötő övnek tűnik. Ez egy kb. 10 mm széles, hullámos szélű szalagos tészta. Ez a tészta Olaszországból származik, de a legjobb durumbúza búzadarából készül. tojás nélkül készül. A Dedicato vonal 100% apuli búzából készül, és bronz mátrixokkal készül! Különálló 500 g-os csomagokban is kapható! A „Dedicato alla nostra terra” -val (területünknek szentelve) a Granoro szeretné fejleszteni a Puguliában termesztett termékeket. Hagyományunk szorosan kapcsolódik területünkhöz. A Dedicato vonallal hozzá akarunk járulni az Apuli mezőgazdaság fenntarthatóságához, és közvetlen kapcsolatot akarunk létrehozni a gazdák és a fogyasztók között olyan közös értékeken alapulva, mint a környezetvédelem, a hagyományok megőrzése és a termékek hitelessége. ”Egészséges és hiteles párbeszéd ország és város, mezőgazdaság és ipar között, amelyre most a Li soha nem talál kifejezést Granoróban. Ezt a sort Puglia régiónknak szentelték, amely ismert tésztafélékről, de számos más termékről is szól.

A Rotelle kicsi fogaskerekek, amelyek átmérője 20 mm. Ez a tészta Olaszországból származik, és a legjobb durumbúza búzadarából készül, de tojás nélkül. A Dedicato vonal 100% apuli búzából készül és bronzmátrixokkal készül! A „Dedicato alla nostra terra” -val (területünknek szentelve) a Granoro szeretné frissíteni a Puguliában termesztett termékeket. „Hagyományunk szorosan kapcsolódik területünkhöz. A Dedicato vonallal hozzá akarunk járulni az apuli mezőgazdaság fenntarthatóságához, és közvetlen kapcsolatot akarunk létrehozni a gazdák és a fogyasztók között, olyan közös értékeken alapulva, mint a környezetvédelem, a hagyományok megőrzése és a termékek hitelessége ”. Egészséges és hiteles párbeszéd a vidék és a város, a mezőgazdaság és az ipar között, amelyet most Granoro vonalon fejeznek ki. Ezt a sort Puglia régiónknak szenteltük, ismert tésztafélékről, de számos más termékről is.

A tojással készült tésztának mindig más a harapása, mint a tojás nélküli társának. A szalagtészták csoportjában Granoro nemcsak a tagliatelle-t vagy a keskenyebb fajtáit kínálja, hanem a 8 mm széles fettuccint tojással. Ez a tészta Olaszországból származik, és a legjobb durumbúza búzadarából és tojásból készül. A főzési idő 6 és 10 perc között van. Ideális minden tészta szószhoz.

Finomra őrölt liszt Franciaországból. Ez a Franciaországban őrölt és kizárólag észak-francia búzából készült liszt ropogós és stabil bagettekké alakítható. Magyar lisztnél ez általában nem lehetséges.

Árpamaláta kivonat, világos, szárított.

Az igazi Parmigiano Reggiano-t csak az olasz Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna tartományokban lehet előállítani a Renótól nyugatra és Mantua-tól a Po-tól keletre. E kemény sajt nyers teje is innen származik.

Ennek az iráni kősónak kék színét a kék színű szilvin- vagy kálium-klorid-tartalom adja. Ennek az ásványnak a kristályrács szerkezetét nagyon nagy nyomás változtatta meg a sókristályok képződése során. A fény különleges módon megtörik, és a só kéknek tűnik. Nagyon intenzív ízével a ritka konyhasó jól passzol a tenger gyümölcseihez, a húshoz és a szarvasgombához.