Termékleírás
A rózsaszín borsot helytelenül nevezik el, mert annak semmilyen bors ereje nincs, csak enyhe, édes illata van. Nem szabad összetéveszteni a (ritkán elérhető) érett piros borssal. Botanikailag a rózsaszín bors bogyókat helyesebben Schinus bogyóknak nevezik. Szumák növényekből származnak, mint például mangó, kesudió és pisztácia. Eredetileg Brazíliában és Peruban őshonos Schinus borsfa díszcserjeként is megtalálható a mediterrán országokban. A bogyók íze édes és aromás, hasonló a borókához, amely szintén helyettesítő. Enyhén fűszerezett ételekben, például spárgával vagy hallal, a rózsaszín paprika vizuálisan és ízében is nagyon jól fejlődhet.
Egész Schinus bogyók. Összetevők: Schinus bogyók (Schinus terebinth. Fruct. Dead). Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.
