Wok Serpenyő - 1. minőségű, kerek talp, fogantyúval, fül nélkül, ø 30.cm. 1 db

Termékleírás

A wok hagyományos főzőeszköz Kínában és más ázsiai országokban. Eredetileg a wok teljesen kerek alakú volt, és egy tűzgyűrűben ült, így a hő az alján nagyon magas volt, a szélein pedig gyorsan csökkent. A wokot valószínűleg a szükség szülte: a tűzifa hiánya miatt. Az elkészítésnek tehát gyorsnak kellett lennie. Az ételek harapható darabokra történő porciózása még gyorsabbá teszi a folyamatot. A wokban az ételt gyorsan megkeverik egy, a wok ívéhez igazodó lapáttal, hogy az ételnek csak egy kis része érintkezzen közvetlenül a wok legforróbb részével. A többi része a hidegebb falakon sül meg.

Egyéb adatok

Vélemények

Kérdezzen a termékről!