Termékleírás
Ez az Auersbacher szalámi érlelt nyers kolbász tökmaggal. A stájerországi Vulkanlandben található Vulcano sonkagyár ízletes sertés specialitásokat állít elő.
A hosszú érlelés, a kiegyensúlyozott fűszerezés és a füst lehetővé teszi a hús finom ízének kihozatalát, mivel jóval több mint 100 aromát tartalmaz. A Vulcano disznók különféle gabonákkal etethetők, legfeljebb 180 kg. és vágásra készek.
Auerbacher nyers tökmagos kolbász. Összetevők: sertéshús *, tökmag **, étkezési só, fűszerek (mustárt tartalmaz), szőlőcukor, maltodextrin, antioxidánsok: nátrium-aszkorbát, természetes aroma, fűszerkivonatok, répapor, tartósítószer: nátrium-nitrit. CELERY nyomokat tartalmazhat. * (146 g hús 100 g végtermékhez). ** (4,4 g tökmag 100 g végtermékhez). A kolbászbél nem ehető. Hűtve (+ 2 ° C - + 8 ° C) és fénytől védve tárolandó.
