Termékleírás
Ez az Auersbacher szalámi mediterrán ízű érlelt nyers kolbász. A stájerországi Vulkanlandben található Vulcano sonkagyár ízletes sertés specialitásokat állít elő. A hosszú érlelés, a kiegyensúlyozott fűszerezés és a füst lehetővé teszi a hús finom ízének kihozatalát, mivel jóval több mint 100 aromát tartalmaz.
A Vulcano sertéseket különféle gabonákkal táplálják, legfeljebb 180 kg súlyúak vágásra kész állapotban.
Auersbacher nyers kolbász természetes. Összetevők: sertéshús *, konyhasó, fűszerek (mustárt tartalmaz), dextróz, maltodextrin; Antioxidáns: nátrium-aszkorbát, természetes aroma, fűszerkivonatok, céklapor, tartósítószer: nátrium-nitrit. CELERY nyomokat tartalmazhat. * (150 g hús 100 g végtermékhez). A kolbászbél nem ehető. Hűtve (+ 2 ° C - + 8 ° C) és fénytől védve tárolandó. Termék Ausztriából.
