Termékleírás
A Sossenkönig Velouté egyetemes tehetség. Fehér alapmártásként használható minden ízben. Akár vegán ételekhez is használható, mivel a gyártás során semmilyen állati összetevőt nem használtunk. A Velouté-t általában tejszín vagy Creme fraîche hozzáadásával fehérítik. Vegán és laktózmentes, kevés kókuszdióval rendelkezik, íze szempontjából nem releváns, a tipikus színt a termékbe viszik be. A Velouté sokoldalúan használható, és szabaddá teszi kreativitását. Klasszikus húsragut, Fricasét vagy Blancettet, egyszerűen megpirítunk hagymát zsírban, fehérborral felöntjük, húst adunk hozzá és feltöltjük veloutéval. Finomítsa igény szerint tejszínnel, friss fűszernövényekkel és gombákkal. Könnyű és krémes, fogyasztásra kész és praktikus!
Tálalásra kész, könnyű alapszósz. Összetevők: víz, kókusztej (kókusz kivonat, víz), keményítő, konyhasó, rizsliszt, cukor, természetes aroma, sűrítő: xantán, fűszerek, ételízesítő, savanyító: citromsav. Hűtve tárolandó + 7 ° C-on. Tulajdonságai: gluténmentes, laktózmentes, vegán.
