deBUYER Viva Espana Paella Serpenyő, piros fogantyúval, 36cm (5026.36N) 1 db

A bomba rizs ritka fajta, amelyet főleg a 19. században termesztettek. A Bomba fajtát továbbra is a Trias család hobbija révén művelik, akik évek óta ápolják az Ilro de Riu birtokot az Ebro torkolatában. A Bomba rizsnövények 1,2 m-rel magasabbak, mint a közönséges rizsfajták növényei, és a legmagasabb szintű gondozást igénylik. Ennek ellenére csak a hozam felét hozzák. Másrészt a bomba apró, kerek szemcséi, amelyek a főzés során 2-3-szor megnagyobbodnak, különösen aromásak. A rizs az elkészítés során szilárd marad, nem kopik, és különösen alkalmas Paella, Rizottó vagy hagyományos sütőben történő elkészítésre.