Termékleírás
Alberto Bettini, a bolognai sztárszakács savignói Amerigo éttermében főz ínyenceknek, akik otthon szeretnék élvezni alkotásait. Ennek remek példája a Ragu Bolognese. A storico Razza Modenese "fajtájára utal, amely szinte kihalt a régióban, de magas húsminősége miatt ismét tenyésztették. Alberto ragujához használja, amely egyenértékű a német Bolognese szósz szóval , csak ez a hús, mivel sokkal finomabb, mint a normál marhahús. Ez a termék a BOS FOOD kedvencévé vált, mert bár jól tudunk főzni, Alberto jóvoltából már nem saját magunk készítjük a bolognai ételeinket.
Bolognai húsmártás - történelmi változat. Összetevők: 36,3% marhahús, paradicsompüré, szalonna, Medicina faluból származó hagyma, sárgarépa, ZELLER, extra szűz olívaolaj, dupla tömény paradicsompüré, tengeri só Cervia-ból. Felbontás után hűtőben tárolandó. Gyártva Olaszországban. "
