R. Feldt - Homoktövis méz, harmonikus, enyhén gyümölcsös 500 g

1910-ben a mészáros mester és felesége, Johanna Händlmeier saját hentesüzletet alapítottak Regensburgban. Johanna Händlmaier azonban a saját maga által készített kolbászok mellett valami egészen különlegeset szeretett volna kínálni vásárlóinak - így az édes házi mustárt Johd Händlmaier találta fel 1914-ben, és a cég alapkövét letették Hentesek konyhája, ez egy bajor eredetije, amely egyszerűen a fehér kolbászokhoz tartozik.

Provence-ra jellemzőek a mediterrán napsütésben elkényeztetett, száraz, mészkő talajon lilás virágzó levendulabokrok. A méhcsaládban az erjedés és a gyakori legyezés a híres levendulamézet teszi a nektárból. Erős a szilárd állaga és az egyedülálló, virágos aromája.