Termékleírás
A naspolya szilva nagyságú, édes és savanyú gyümölcs, amelyet főleg a mediterrán országokban, Törökországban, Brazíliában és Németországban termesztenek. Magas pektintartalma miatt a naspolyát gyakran használják lekvárok, zselék és mousse készítéséhez. Magas csersavtartalma miatt korábban borhoz vagy musthoz adták őket. Az érett naspolyák kőkemények, fagyhatásra van szükségük ahhoz, hogy nyersen fogyasszák, majd morzsássá válnak és megszerzik aromás ízüket. Thomas Rink naspolyái cukrozottak és ideálisak gyümölcsös sütemények, hideg tálak, desszertek díszítéséhez, gyümölcssalátákba, müzlivel reggelire és köretként főételekbe.
Naspolya, magozott, cukrozott lében tartósított. Összetevők: naspolya, víz, cukor, antioxidáns: aszkorbinsav.
