Termékleírás
Ez a kacsamáj egy rougiéi specialitás. Igazi pezsgőben érlelik és két aromás paprikával ízesítik. A Sarawak-bors Borneó szigetének malajziai részéről származik, a Maniguette-bors, más néven paradicsomszemek, pedig Afrika nyugati partvidékéről, Guineából származik. Az Entier gyönyörű kézműves formával és jó vágásállósággal rendelkezik, ami nagyon vonzóvá teszi a bemutatását.
Összetevők: Kacsa libamáj, 2% pezsgő, só, 0,4% Sarawaki bors, paradicsomszemek, 0,1% fehér bors, cukor, antioxidáns: nátrium-L-aszkorbát, tartósítószer: nátrium-nitrit. Hűtve tárolja +2°C - +4°C-on. Felbontás után tárolja a hűtőszekrényben, és gyorsan fogyassza el. Származási hely: Franciaország. Tulajdonságok: Alkoholt, nátrium-nitritet tartalmaz.
