Termékleírás
Konyhakész avantgárd és molekuláris készítmény: A gömb alakú balzsamkoktélgyöngyök 5 mm-es gömbök, amelyeket vékony membrán zár körül. Belül savas málnalével töltve, meglepő hatást keltenek, amikor sós ételek kiegészítőjeként szétpukkadnak a szájpadláson.
Összetevők: 52,5% málnakészítmény (cukor, koncentrált málnapüré, víz, színezék: antociánok, természetes aroma, savanyítószer: citromsav, sűrítőanyag: pektin, tartósítószer: kálium-szorbát), víz, sűrítőanyag: cellulózgumi, zselésítőszer: kalcium-klorid, nátrium-alginát, tartósítószer: kálium-szorbát. Felbontás után +2°C és +6°C közötti hőmérsékleten tárolja a hűtőszekrényben, és 1 héten belül fogyassza el. Franciaországból származó termék.
