Termékleírás
Ez a fajta paprika az a paradicsompaprika, amelyet száz évvel ezelőtt termesztettek Magyarországon. Ropogós, friss és enyhén fűszeres íze van. A burgenlandi érett piros paprikát kézzel válogatják ki, kimagozzák, óvatosan préselik és a levét megerjesztik. Mivel a paprika szinte semmilyen fruktózt nem tartalmaz, ezt az ecetet paprikalével és cukorral keverik annak érdekében, hogy a bort egy speciális élesztővel fermentálják. Használata: zöldséglevesekbe, nyers hal, hús, gyümölcs és zöldség pácolásához több napig. Kiválóan alkalmas carpaccio, ázsiai wok főzéshez és rizses ételekhez, gulyás , blansírozott zöldségek csorgatásához, friss kecskesajthoz, nélkülözhetetlen mozzarellán friss paprikával vagy kaliforniai paprikás salátához.
Paprika gyümölcsecet. Hozzávalók: paprika. Savtartalom: 5%. Termék Ausztriából. Tulajdonságok: Nincs szükség tápértékek megadására.
