Termékleírás
A szarvasgomba királya a téli nemes szarvasgomba. Ezerszer nemesebb és értékesebb, mint kollégái, a nyári szarvasgomba és az ázsiai szarvasgomba, magas ára miatt ritkán kínálják tartósítva. Itt a legjobb fekete szarvasgombából, amely Achim Eisenberger mester kezétől a napig friss volt, extra szarvasgomba-just készítettek csak a legfinomabb Flor de Sal tengeri só és víz felhasználásával. Mártásokhoz, pástétomokhoz és bárhová, ahol a téli szarvasgomba természetes aromájára van szükség. Az ínyenc konyha nélkülözhetetlen alapterméke. Az EXTRA adalék azt jelenti, hogy szarvasgomba a gyűjtés idején, amikor a szarvasgomba aromája a legerősebb.
Szarvasgombalé ausztrál téli nemes szarvasgomba (tuber melanosporum). Összetevők: vízkészlet, 13% téli szarvasgomba (tuber melanosporum), tengeri só. + 3 ° C és + 7 ° C közötti hőmérsékleten, fénytől védve tárolandó. A felbontástól számított 3 napon belül fel kell használni. Szarvasgomba Ausztráliából.
