Demerara Cukor, közepesen durva, barna, cukornád 1 kg

A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

A név változik, a minőség megmarad! Könnyű adagolni - 30 ml-től 1 literig -, és kiegyensúlyozott ízt adnak. Használjon alapkoncentrátumot az ételek utolsó fűszerezéséhez, a pácok és öntetek finomításához vagy alapként. A folyékony Chef Fonds számos változata létezik: ázsiai, kacsa, hal, zöldség, csirke, kagyló, borjú, bárány, gomba, marhahús és vad.

A Palm Island csendes-óceáni sóját különleges eljárással nyerik. A Molokai-sziget melletti partvidékről származó csendes-óceáni vizet zárt rendszerekben szűri és párologtatja a napenergia. A kapott sókristályokat tengeri ásványi kivonattal is összekeverik. Ez ínyenc sót eredményez, amely csak 84% nátrium-kloridot tartalmaz - 16% -át 80 nyomelem határozza meg. A csendes-óceáni fehér Palm Island-só fantasztikus textúrájú, csillogó kristályairól ismert, és összetéveszthetetlen "édes" felületű. Alkalmas az összes fűszeres étel ízesítésére, serpenyőben sült húsra és halra.

Ez a tészta Olaszországból származik, és a legjobb durumbúza búzadarából készül, de tojás nélkül. A Dedicato vonal 100% apuli búzából és bronzmátrixokkal készül! A „Dedicato alla nostra terra” -val (területünknek szentelve) a Granoro szeretné frissíteni a Puguliában termesztett termékeket. „Hagyományunk szorosan kapcsolódik területünkhöz. A Dedicato vonallal hozzá akarunk járulni az apuli mezőgazdaság fenntarthatóságához, és közvetlen kapcsolatot akarunk létrehozni a gazdák és a fogyasztók között, olyan közös értékeken alapulva, mint a környezetvédelem, a hagyományok megőrzése és a termékek hitelessége ”. Egészséges és hiteles párbeszéd a vidék és a város, a mezőgazdaság és az ipar között, amelyet most Granoro vonalon fejeznek ki. Ezt a sort Puglia régiónknak szentelik, amely tésztákról ismert, de számos más termékről is ismert.

A Granoro piacra dobta a gluténmentes tészta új sorozatát. Kukoricából, rizsből és quinoa lisztből, valamint kukoricából és rizsből készített lasagna öt alapformátumot tartalmaz. Ez a vonal mindenkinek szól, aki gluténérzékeny, vagy aki önként eltávolította a glutént étrendjéből. A Granoro GlutenFree tészta illata és íze a kukoricára jellemző, amelyet a rizsliszt és a quinoa zöldségjegye lágyít fel. Úgy döntöttek, hogy a quinoát belekeverik a keverékbe, hogy kompenzálják a rizs és az kukorica esetében nem elegendő mennyiségű rost, ásványi sók és fehérjék bevitelét. A háromféle liszt keveréke nem üveges sárga színt ad a tésztának, mint sok kereskedelemben kapható tésztatípus, hanem egy sárga, amely nagyon hasonlít a durumbúza tésztához. A tészta főzés után szilárd marad, és a durva felületnek köszönhetően a szósz jól tapad.

Mini grissini paradicsommal és oregánóval. Összetevők: BÚZA Liszt, fehérbor *, magas olajsavtartalmú napraforgóolaj, só, extra szűz olívaolaj, paradicsompor (0,5%), hagymagranulátum, oregano (0,2%), bazsalikom, SZEZÁM. * SZULFITOKAT tartalmaz. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.

Mini grissini extra szűz olívaolajjal. Összetevők: BÚZA Liszt, fehérbor *, magas olajsavtartalmú napraforgóolaj, só, extra szűz olívaolaj. * SZULFITOKAT tartalmaz. Hűvös, száraz és fénytől védett helyen tárolandó.

A hízott liba és a kacsamáj népszerű változata. Ha ehhez friss májat használ, akkor először meg kell tisztítania és megfelelő szeletekre kell vágnia. Ezenkívül felmerül a maradék problémája - "Van-e elegendő friss máj a házban, vagy túl sok friss máj van a házban?" Ezt a problémát el lehet kerülni, ha előre adagolt és nitrogén fagyasztott "máj" formájában készítünk ételt. Még akkor is, ha a fagyasztott "libamáj" eredetileg ellentmondásnak tűnik, ez a termék első osztályú minőségű, mert a májat közvetlenül a vágás után tisztítják, adagolják és -70 ° C-on sokkfagyasztják. És az első osztályú minőség bizonyítékaként ennek a májnak sütési garanciája van (nem folyik meg sütés közben).

Légszárított francia szalámi, fehér penész és chili

Légszárított kemény kolbász nemes penésszel és vargányával. Összetevők: sertés és szalonna (származási hely Franciaország), só, cukor (laktóz, glükózszirup, szőlőcukor), 0,75% vargánya, fűszerek, gyógynövények, tartósítószer: kálium-nitrát (E525), érlelő kultúrák, természetes burkolat. Szárazon, legfeljebb +20 ° C-on tárolandó. Franciaországban készült.