Termékleírás
A fagyasztási technológia tökéletesen megőrzi az aszalt gyümölcsdarabok (0,5-2,5 mm) finom, fanyar eper ízét, és vonzó ropogós hatást kölcsönöz nekik. A Sosa cég Spanyolországban több generáció óta ismert a kiváló minőségű cukrászati termékeiről. Kínálatában kiváló diópürék, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, porított tejtermékek, fagylalt- és szorbéalapok, valamint a molekuláris konyha textúrázói szerepelnek. A Sosa termékeket Spanyolország szinte valamennyi vezető éttermében és cukrászdájában használják, és a vállalat támogatja és népszerűsíti a híres barcelonai EspaiSucre cukrásziskolát.
Összetevők: Glükózszirup, cukor, 25% eper, sűrítőanyag: nátrium-alginát (E401). Védett légkörben csomagolva. Spanyolországban készült.
