Termékleírás
A fagyasztva szárítás tökéletesen megőrzi a cseresznye ízét ezekben a darabokban (0-15 mm). A Sosa cég több generáció óta ismert Spanyolországban a kiváló minőségű cukrászati termékeiről. Kínálatában kiváló diópürék, fagyasztva szárított gyümölcsök és gyümölcsporok, ízesítő esszenciaolajok, porított tejtermékek, fagylalt- és szorbéalapok, valamint a molekuláris konyha textúrázói szerepelnek. A Sosa termékeket Spanyolország szinte valamennyi vezető éttermében és cukrászdájában használják, és a vállalat támogatja és népszerűsíti a híres barcelonai EspaiSucre cukrásziskolát.
Összetevők: Glükózszirup, 40% cseresznyepép, sűrítőanyag: módosított keményítő (burgonya) (E1414), nátrium-alginát (E401). Szárazan és fénytől védve 15°C és 25°C között tárolandó.
