Termékleírás
Alapkeverék finom édes és sós palacsinta készítéséhez, a könnyű kezelés érdekében. Jól és egyenletesen osztható el, lassan és egyenletesen sül, könnyen eltávolítható a tepsiről, és rugalmas problémamentes takaráshoz és hajtogatáshoz. Recept: 1 kg Waffel Mix Spezial, 1700-1800 g vizet és 50 g olajat keverővel keverjen össze, hagyja 5 percig ázni, majd dolgozza fel a szokásos módon.
Sütőkeverék palacsinta készítéséhez víz és étolaj hozzáadásával; Laktózmentes pékáruk gyártására is alkalmas, mivel a sütőkeverék laktóztartalma <0,1%. Összetevők: BÚZALISZT, szárított glükózszirup, egész csirke TOJÁS por, csirke TOJÁS sárgája, cukor, só. Alkalmazási recept: 1 kg kreppkeverék 0,05 kg étolaj 1,7-1,8 l víz Alkalmazás: Teljes folyamat. Keverje össze az összes hozzávalót, hagyja kb. 5 percig duzzadni, és folytassa a feldolgozást a szokásos módon. Tárolja hűvös, száraz, napfénytől védett helyen.
